DVE DOMAĆE PAŠTETE SA USKRŠNJIM JAJIMA

Posle Uskrsa uvek ostane jedan broj kuvanih jaja. Od njih se mogu napraviti neke salate, ali i domaće paštete.

PAŠTETA OD ČVARAKA

Sastojci:

400 gr masnijih čvaraka

1 veća glavica crnog luka

3 kisela krastavčića

4 kuvana jajeta

50 gr krem sira

3 čena belog luka

2 kafene kašičice senfa

so i biber po ukusu

Priprema:

Jaja oljuštiti i staviti u blender.

Crni i beli luk malo usitniti, pa ih kratko prodinstati na malo putera, da luk omekša. Krastavčiće malo usitniti, pa ih zajedno sa lukom  staviti u blender.

Dodati u blender krem sir, senf, so i biber i čvarke. Blendirati dok se ne dobije relativno glatka, ujednačena masa.

Ostaviti sat vremena u frižideru da se stegne pre serviranja.

Poslužiti na tost hlebu ili nekom dobrom domaćem hlebu.

PAŠTETA OD JAJA

Sastojci:

4 kuvana jaja

1 supena kašika putera

2 narendana čena belog luka

so i biber po ukusu,   

opciono, po želji, neka začinska biljka kao peršun na pr.

Priprema:

Sve staviti u blender i samleti u ujednačenu masu

Ohladiti pre serviranja, jer puter treba da se malo stegne.