HAŠLAMA OD PILETINE

Ovo je jedno od najjednostavnijih, ukusnih jela.

Sastojci za 4 osobe: 4 bataka sa karabatakom 2 sveže paprike 1 veća ili 2 manje tikvice ili patlidžana 2 sveža paradajza 4 čena belog luka 1 glavica crnog luka 1 veza zelja so i biber po ukusu, još neki začin po želji oko 1 šolje vode ili vina ili supe

Priprema: Povrće nasecite krupnije, meso nasecite takođe na krupnije komade. U dublji lonac stavite luk, na vrh meso, posolite i pobiberite. Složite povrće: paprike, paradajz, tikvice, beli luk. Na vrh položite seckano zelje. Dodajte vodu i vino, poklopite, dinstajte 1 sat dok se meso ne skuva.