Ovo su u stvari, pečene sardine sa jajima i začinima.
Sastojci:
2 konzerve sardina,
1 manja glavica crnog luka
2 kašike seckanog peršuna
2-3 čena belog luka
1 sitno isckan ili narendan paradajz
3 jajeta
so i biber po ukusu
Priprema:
Sardine iz konzerve usitnite, ostavite deo ulja, ali ne svo ulje.
Dodajte sardinama sitno naseckan crni i beli luk, paradajz i naseckani peršun, posolite i pobiberite.
Masu sipajte u posudu za pečenje odgovarajuće veličine i stavite da se peče nekih 5-6 minuta na 200 stepeni.
Onda izvadite posudu i preko sardina prelijte umućena, malo posoljena, jaja, pa vratite u rernu da se jaja zapeku, 7-10 minuta.
Poslužite uz neki domaći hleb.
Comments