U Belgiji su dosta popularani razni sendviči, jedan od njih je i sendvič sa presovanim, želiranim mesom svinjske glave, nešto što liči na našu švarglu.
Sastojci za 2 sendviča:
2 kriške crnog ili raženog hleba
2 lista kipkapa, tj.želiranog mesa
3-4 kafene kašičice senfa
Priprema:
Krišku hleba premazati senfom i na to staviti list želiranog mesa od svinjske glave.
Ovo je najjednostavnija verzija ovog sendviča.
Sendvič može da se napravi i tako što se na hleb stavi list kipkapa i odozgo se stavi puna kašika fila koji se napravi od sitno naseckane cikorije pomešane sa čvrstim jogurtom i mlaćenicom i začinima po želji, može da se stavi i malo na kockice naseckanog paradajza.
Ja nisam imala cikoriju, pa sam napravila ovu jednostavnu verziju.
Comentarios