SLADAK KUPUS SA ŠNICLAMA IZ RERNE

Ovaj recept sam videla na nalogu natashacrnobrnja na IG, svideo mi se i danas sam pravila. Zadovoljna sam kako mi je ispalo, vrlo je ukusno, mislim da bi i natashacrnobrnja bila zadovoljna.

Sastojci:

1 manja glavica kupusa, isečen na pola, pa na komade širine oko 2-2,5 cm

4-5 šnicli, najbolje od svinjskog vrata

2 krompira isečena na kriške

100 gr slanine, iseckane na kockice

1 glavica crnog luka, isečenog na krupnija rebarca

3 čena belog luka, isečen na listiće

10 zrna bibera

2 lista lovora

soli po ukusu

1 kašičica aleve paprike

Priprema:

Slaninicu propržite, pa na toj masnoći ispržite kratko meso sa obe strane.

Glavicu kupusa isecite, pa poređati polovinu u posudu.

Zatim preko stavite šnicle, između ugurajte slaninicu, kriške krompira, crni luk, beli luk, lovorov list, biber u zrnu, posolite i pospite alevu papriku, slatku, a ko voli može malo i ljute, za pikantniji ukus.

Preko opet poređajte drugu polovinu kupusa i prelijte masnoćom u kojoj se pržilo meso i slanina.

Poklopite posudu za pečenje i stavite u rernu na otprilike dva sata, meni je trebalo i 2,5.

Povremeno proveravajte i prelivajte tečnošću iz posude.

Gotovo je kad je meso sasvim mekano, da može da se kida viljuškom.