Indijska kuhinja

Raita je vrsta salate ili sosa koji se često služi uz jela, uz samose ili pakore i slične grickalice u Indiji. Sastojci 1 ½ šolje gustog...

U indijskoj kuhinji se koristi kao masnoća za pripremu jela najčešće prečišćeni puter-gi. Koriste se ponekad i neke vrste ulja, ali ređe....

Sastojci: 6 zrelih kaki jabuka       2 kesice vanil šećera 1 kašičica ruma ili nekoliko kapi ekstrakta ruma 2 žumanca   500 gr. putera   ...