Indonežanska kuhinja

Sastojci:   800 gr pileće džigerice    1 glavica crnog luka   1/2 kafene kašičice narendanog korena đumbira    1 limeta ili limun                                               1/2 kafene kašičice karija    2 veća lovorova lista    200 ml kokosovog mleka   7 kiselih krastavaca 2 kašike soja sosa              1/2 kafene kašičice mlevenog belog bibera     3 čena belog luka     ulje   so po ukusu 2 šolje skuvanog pirinča za prilog grančica mirođije za dekoraciju Priprema: Kisele

Sastojci: 2 kg svinjskog paufleka za mariniranje: 4 kašike ulja 1 kašika mlevenog korijandera 1 kašika mlevenog bibera 1 kašika mlevenog...

Indonezija ima mnogo poznatih jela,  ali sop buntut ili supa od goveđeg repa, je nešto posebno i skupo u restoranima, jer je i goveđi rep...