top of page
Austrijska kuhinja


AUSTRIJSKA KUHINJA
Kad se kaže ”austrijska kuhinja”, prvo se pomisli na bečku šniclu, pitu od jabuka, štrudlu, šnenokle. Ovaj spisak obuhvata i bistru...


SAHER TORTA
Tortu je izmislio Eduard Saher, šef kuhinje kneza Meterniha 1832.godine. U jednom starom starom kuvaru Rolanda Goock-a, pronašla sam...


TIROLER GRÖSTL
Tiroler grostl je tradicionalno austrijsko prženo jelo iz Tirola, koje se obično sastoji od kuvanog krompira i komadića govedine ili...


BEČKA PRŽENA PILETINA
U osnovi, piletna na bečki način se pravi kao i bečka šnicla, tj. pohuje se u prezlama da se dobije hrskava korica. Sastojci: 1 celo...
bottom of page