top of page
Ostale kuhinje
Check back soon
Once posts are published, you’ll see them here.
UZBEKISTANSKI KHUL NARYN
Naryn je centralnoazijsko jelo sa konjskim, jagnjećim ili goveđim mesom, kobasicom i različitim vrstama rezanaca, pravi se Kirgistanu, Ujgurskoj oblasti, Kazahtanu, ali na različite načine. Negde se meso skuva, pa se služi hladno sa rezancima, dok se sama supa služi odvojeno i vruća. Narin sa rezanacima a bez supe, se zove bešbarmak. U uzbekistanskoj kuhinji, narin je jelo napravljeno od svežih, ručno razvijanih rezanaca i konjskog ili jagnjećeg mesa. Narin se može posluži
PETROVAČKA DOMAĆA KOBASICA
Petrovačka kobasica (Petrovská klobása) je tradicionalna fermentisana suva kobasica koja se proizvodi u opštini Bački Petrovac. Ova...
ŠURPA/SHURPA CHORBA
Šurpa je ukusna, uzbekistanska čorba, ali i svadbeno jelo. Tajna dobre šurpe je kuvanje mesa sa kostima, koje će dati bogati ukus supi....
bottom of page