Turska kuhinja

Kofte rolat sa makaronama je jedan interesantan mesni rolat, zgodan da se obogati neka svečana trpeza, a kod nas je vreme slava i...

U turskoj kuhinji je patlidžan jako zastupljen, a ovo je jedan od brojnih načina pripreme. Sastojci za 4 osobe:    600-700 gr...

Sastojci za 4 osobe: 600 gr junećeg mlevenog mesa 1 kg krompira 500 gr paradajza 2 kašike paradajz paste 3 kašike putera (1+1+1) 1 kašika...

Menemen je super ukusan i brz doručak, odličan za letnji period. Nešto slično našem satarašu. Sastojci-ovo su mere za 1 osobu: 1 veći...

Još jedna od poznatijih turskih čorbi. Sastojci: 1,5 šolja od 200 ml crvenog sočiva oko pola šolje bulgura 2-3 srednje velika krompira 2...

Ovo je lagan i ne previše sladak, turski desert, a jako lepo izgleda serviran na tanjiru. Brzo se i pravi, tako da je zgodan za iznenadne...

Ovo je specijalitet turske kuhinje, koje se servira sa kuskusom sa povrćem. Jelo je dobilo ime po turskom velikašu Hasan paši, koji je...

Škembići nemaju prijatan miris dok se kuvaju, ali imaju neverovatan ukus. Širom sveta se kuvaju jela ili supe od škembića, ali ova turska...

Sastojci za 2 osobe:    za  pire od patlidžana: 3 manja patlidžana     2 kašike margarina     2 supene kašike brašna    3 dcl...