Moderna srpska kuhinja

MODERNA SRPSKA KUHINJA

I naša stara srpska jela nekad u bila „mlada“. Globalizacija je uticala i na sve svetske kuhinje, pa i na srpsku. Veliki broj kulinarskih...

Jelena Stefanović

I jeste i nije paprikaš, bar ne klasični. Obogaćen je dodavanjem malo boranije i knedlicama. Sastojci za 4 osobe: 4 pileća krila, ali...

Jelena Stefanović

Jedno brzo, lagano i vrlo ukusno jelo. Sastojci za 4 osobe: 400 gr svežih šampinjona 8 komada čeri paradajza 100 ml ulja 3 čena vrlo...

Jelena Stefanović

Ovo može da bude šta hoćete-doručak, večera, deo predjela, posluženje za neki rođendan. Sastojci-količine zavise od toga koliko želite...

Jelena Stefanović

Naše majke i bake su pravile ovo starinsko jelo od povrća, a ovo je neka modernizovana verzija. Sastojci za 4 osobe: 4 krompira srednje...

Jelena Stefanović

Ovo jelo ili predjelo, kako hoćete, je lagano, odlično za letnje dane kad treba iskoristiti obilje tikvica. Na neki način, jelo...

Jelena Stefanović

Sastojci za 2 osobe: Za pljeskavice: 400 gr mlevenog mesa, može mešanog 1 mala glavica crnog luka soli i bibera po ukusu 1 kašika...

Jelena Stefanović

Jedno fino, lagano jelo u italijanskom stilu. Sastojci za 4 osobe: 600 gr junećeg mesa od plećke ili buta 800 gr njoka 1 veća glavica...

Jelena Stefanović

Pohujem danas škembiće za ručak, pa se mislim, što ne bih napravila jedan srpski burger. Ionako ih sad prave na milion načina. I tako i...

Jelena Stefanović

Recept za ovaj moderni tost sendvič sam našla u gastronomskom vodiču Mateja Fišera i Ivana Čanovića. Sastojci za 1 sendvič: 1 kriška tost...

Jelena Stefanović

Ovaj kod nas, i uopšte na Balkanu, vrlo popularan koktel, nastao je po nekima kod nas u Jugoslaviji, a po nekima u Španiji 70-ih godina....

Jelena Stefanović

Salate od voća se prave u celom svetu, može se reći da pripadaju internacionalnoj kuhinji. Sastoje se od raznih vrsta voća, ponekad se...

Jelena Stefanović

Počela je sezona svežeg, mladog povrća. Uželeli smo se svega svežeg. Danas za ručak smo imali pržene mlade krompiriće, mešano meso sa...

Jelena Stefanović