Saveti

Žitarice, naročito one integralne, od celog zrna, treba da budu sastavni deo zdrave ishrane. Zajedno sa mahunarkama i voćem, žitarice su važan izvor ugljenih hidrata i neophodan izvor vlakana, veoma su zasitne i sadrže obilje vitamin i minerala. Većina žitarica u našoj tradicionalnoj kuhinji se priprema slično: suvo zrno se stavi u lonac sa vodom ili supom, kada voda provri, lonac se poklopi pa se zatim kuva dok žitarica ne upije tečnost. Količina vode i vreme kuvanja su razl

Za Uskrs se tradicionalno farbaju jaja, tehnike su raznovrsne i svake godine se pojave i neke nove tehnike bojenja i ukrašavanja. Mnoge sam isprobala. Ali jaja za ovaj praznik mogu da se naprave i na drugačiji način. "FABERŽE" jaja ili JAJA OD ŽELEA I POVRĆA Sastojci: broj jaja po želji, 10-12 raznovrsno povrće: po 1 supena kašika grašaka, šargarepe, kukuruza, listova peršuna, paprike možete da stavljate i nešto mesnato-kuvano belo pileće meso ili šunku, iseckano na koc

Desi se svakoj domaćici da nije primetila da u receptu treba kisela voda ili je nema trenutno u kući, a ne može do prodavnice. Ovo je načina da zamenite kiselu vodu bez problema. Sastojci: 1 supena kašika alkoholnog sirćeta 1 šolja od 200 ml vode 1 kafena kašičica šećera 1/2 kafene kašičice sode bikarbone Priprema: U čaši vode rastvorite so i šećer, pa dodajte sirće. Tečnost će baš jako da zapeni, tako treba. Kad se reakcija sirćeta sa sodom bikarbonom i šećerom završi, pena