top of page
Brza hrana


AUTENTIČNA SRPSKA BRZA HRANA
Srbija itekako ima šta da ponudi kao autentičnu brzu hranu. Brza hrana u Srbiji predstavlja spoj tradicionalnih balkanskih specijaliteta sa roštilja i modernih svetskih trendova. Zaista toga ima mnogo, pa ću se ovaj put osvrnuti samo na autentične srpske sendviče i mesni street food. Svakako da su kao srpska brza iliti ulična hrana najpopularnije pljeskavice i ćevapi-to nas je proslavilo u svetu. Pljeskavica je apsolutni favorit, često se naziva "srpskim hamburgerom". Služi s


MILANSKI SENDVIČ/SENDVIČ ENTONIJA BURDENA/PANINO ALLA MILANESE
Milanski sendvič sa mortadelom je bogat, topli sendvič koji se najčešće priprema sa prženom mortadelom i topljenim provolone sirom. Najpoznatija verzija, koju je popularisao Entoni Burden, uključuje hrskavo zapečenu mortadelu u tiganju, topljeni provolone sir, majonez i senf, posluženo toplo u pecivu. Mortadela treba da bude kvalitetna, najbolje ona sa maslinama, isečena na tanke listove. Provolone je klasičan sir koji se koristi, jer je tipično italijanski i lagano se topi,


KROASAN SENDVIČ SA AVOKADOM I POŠIRANIM JAJETOM
Malo drugačiji sendvič od onih na koje smo navikli. Zdrav i ukusan. Sastojci za 1 osobu: 1 veći kroasan, 1 kafena kašičica putera 1 poširano jaje 1 šaka rukole 10 gr rendanog parmezana 1 kašičica limunovog soka 1/2 zrelog avokada so i biber po ukusu Priprema: Prvo pripremite sve što ide na sendvič. Izgnječite avokado na tanjiriću, prelijte ga limunovim sokom, posolite i pobiberite po ukusu. Jaje razbijte u šoljicu. Stavite lončić sa vodom da zavri, ali ne da prejako ključa, s


BRZA HRANA: JUNK FOOD ILI STREET FOOD
Svi danas znamo šta je, takozvana, brza hrana, čak je svi koristimo, neko češće, neko ređe. Ova hrana se naziva i uličnom hranom jer se uglavnom jede u hodu, na brzinu, na utakmicama itd. Ali se često karakteriše kao džank hrana, tj.đubre, zbog lošeg kvaliteta, puno soli, masnoće, šećera. Ipak, to ne mora da bude uvek nekvalitetna brza hrana. Brza hrana je nastala kao odgovor na savremeni, ubrzani ritam života, danas je postala mnogo više od hamburgera i pomfrita — simbol gl


ZAPEČENI HOT DOG
Ovaj hot dog je prilično jak i zasitan. Sastojci zavise od broja osoba: 1 kifla po osobi 1-2 viršle za svaku kiflu 1 kašika putera 1...


LAMPREDOTTO SENDVIČ
Lampredoto je sendvič sa, na trakice, isečenim kuvanim škembićima, prelivenim sa salsa verde sosom, tipična ulična hrana u Firenci....


VIJETNAMSKI BANH MI SENDVIČ
“Banh mi” sendvič je vrlo popularna brza hrana u Vijetnamu. Nastao je pod uticajem francuske kuhinje, jer su Francuzi dugo bili...


SENDVIČ SA KIPKAPOM-HOOFDVLEES EEN SANDWICH
U Belgiji su dosta popularani razni sendviči, jedan od njih je i sendvič sa presovanim, želiranim mesom svinjske glave, nešto što liči na...


KUMPIR
Sastojci: nekoliko velikih krompira, koliko osoba toliko krompira, svaki oko 300 do 400gr. majonez, pavlaka,...


RUSKI HOT DOG
Ovo je popularan hot dog u Rusiji, malo izmenjena varijanta američkog corn doga. Sastojci za 10-12 hotdogova: 150 ml.tople vode 1/2...
bottom of page