Grčka kuhinja

Grčko jelo fasolada je neka vrsta čorbe od pasulja, izgleda ka nešto između našeg čorbastog pasulja i prebranca. Sastojci 1/2 kilograma belog pasulja, recimo gradištanca 2 grančice celera 3 šargarepe 1 glavica crnog luka 5 čenova belog luka 2-3 kašike maslinovog ulja 1 kašika paradajz pirea 3 lista lovora 2 grančice ruzmarina 1 kocka za supu od povrća soli i mlevenog bibera po ukusu 2 litra vode 1 cela jabuka Za serviranje ljuta papričica maslinovo ulje feta sir inćuni masli

Giros znači okrugao, u krug omotan, obavijen. To je tradicionalno grčko jelo od mesa, omiljeno turistima i rašireno i popularno i van...

Keftedes su aromatične grčke ćufte od mlevenog mesa, koje se obično služe kao predjelo uz caciki ili neku sličnu salatu. Sastojci: 700 gr...