top of page
Egipatska kuhinja


EGIPATSKA KUHINJA
Sve što važi za bilo koju svetsku kuhinju, važi i za egipatsku. U starom Egiptu se hrani jako mnogo posvećivala pažnja, naravno, misli se...


BESARAH I TAMIYA (ta~meya )
Besara je staro seosko, egipatsko jelo, tj.namaz, koji služi kao predjelo. Dosta liči na humus, ali se ne pravi od iste mahunarke, humus...


GEBNA MAKLEYAH-PEČENI SIR
Jedno egipatsko predjelo koje mi se jako svidelo. Sastojci: 1 šoljica čvrstog feta sira ili tradicionalnog egipatskog sira labne ili...


MOLOKHIA (MULUKHIYAH)
Molohia je vrlo popularno jelo od zelene biljke, tj. od listova Corchorus olitorius, poznatog kao lišće jute. Koristi se kao povrće i...
bottom of page