S.A.D. kuhinja

Mnoge kuhinje imaju slične mesne vekne. Ovo je tipična američka južnjačka mesna vekna. Sastojci: 700 gr mlevenog junećeg mesa          10 kom. mlevenih krekera                          ½ glavice seckanog crnog luka      2 kafene kašičice vorčester sosa     1 kafene kašičice kajenske papričice      2-3 kafene kašičice mleka     3 kašičice suvog timjana   4 kašičice kečapa      1 jaje     1 zelena, sitno seckana paprika babura     so i biber po ukusu  Priprema:                 

Punjeni, pečeni krompir se pojavljuje u mnogim svetskim kuhinjama. Ovo je američka verzija punjenog krompira. Sastojci: nekoliko srednje velikih krompira-računati 1 krompir po osobi 150 gr dimljene slanine, možda vam bude trebalo i više, zavisi od broja krompira pakovanje topljivog žutog sira u listićima nekoliko supenih kašika masnije kisele pavlake-računati 1 kašiku na 1 krompir 1 kafena kašičica omekšalog putera soli i mlevenog bibera po ukusu malo ulja seckani vlašac za d

Jedan od najpoznatijih američkih kolačića koji se u raznim varijantama raširio po celom svetu. Sastojci: 180 gr brašna 250 gr kristal šećera 25 gr nezaslađenog kakao praha ¾ kašičice sode bikarbone ¼ kašičice soli 240 ml mlaćenice sobne temperature 80 ml ulja 1 veliko jaje 2 kašičice ekstrakta vanile Priprema: Zagrejte rernu na 170°C. Obložite kalup za mafine papirnim korpicama za kolačiće. Pomešajte suve sastojke- brašno, šećer, kakao prah, sodu bikarbonu i so u velikoj