Engleska kuhinja

Ovo je klasičan britanski specijalitet, a veruje se da je dobio ime po britanskom vojvodi od Velingtona. Nastao je još 1815.godine, ali je više od 100 godina čuvan recept kao tajna. Njegov ukus je raskošan, ekstravagantan, baš kakav je bio i vojvoda od Velingtona, za koga je bio i osmišljen i nazvan po njemu. Ovo luksuzno jelo, poznato po sočnosti, zahtevno je za pripremu, jer testo treba da ostane hrskavo, a meso savršeno roze. K ljučno za dobru pripremu je da se peče na pra

Englezi za ručak, radnim danima, obično ponesu neki lagani sendvič napravljen kod kuće uz malo sveže salate. Jedan od omiljenih je sendvič sa dimljenim lososom na raženom hlebu. Vrlo jednostavan i ukusan. Sastojci za jednu osobu: 2 kriške raženog hleba 2 fileta diljenog lososa 2 kašičice putera sok od pola limuna malo mlevenog bibera Priprema: Krišku raženog hleba premažite kašičicom putera, pospite sa malo bibera, pa odozgo stavite list lososa. Pokapljite malo soka od limuna

Škotska jaja su poznata britanska grickalica koje služe u barovima, ali koja može da se služi i kao predjelo, na koktelima ili da se nosi...