TERIN OD TOST HLEBA I RUSKE SALATE

Jedno lepo predjelo za predstojeće slave i praznike, a lako i brzo se pravi.

Sastojci:

Oko 500 gr napravljene ruske salate, ali bez šunke i mesa

10-12 kriški tost hleba, količina zavisi od veličine modle

200 gr listova praške šunke, one kvadratne

2 kuvana jajeta za dekoraciju

100 gr majoneza za premazivanje terina

Priprema:

Posudu za terin obložite providnom folijom, ali tako da deo folije bude preko ivica posude, time ćete kasnije da pokrijete gornju površinu složenog terina, a sama folija će vam kasnije olakšati vađenje iz posude.

Na dno poređajte prvo red kriški tost hleba.

Na njih stavite polovinu ruske salate, preko nje poređajte opet red tost hleba, ali gornju stranu premažite sa malo majoneza da se na to zalepe šnite praške šunke koje ćete da poređate na taj red tosta.

Preko tog reda tost hleba stavite red listova šunke (ja sam stavljala po 2 lista spojena).

Preko šunke stavite red tost hleba, ali sad premažite onu stranu koja treba da legne na šunku, da se dobro zalepi za nju.

Na taj red tosta stavite drugu polovinu ruske salate, pa sve pokrijte još jednim redom tost hleba.

Prekrijte gornju površinu folijom koja je preko ivice posude i ostavite u frižideru da se dobro stegne.

Pred serviranje, sklonite foliju sa gornje površine, pa preokrenite posudu na tanjir za serviranje i uz pomoć folije izvadite terin na tanjir.

Ceo rolat premažite majonezom, a odozgo narendajte kuvana jaja kao dekoraciju, možete da stavite preko jaja neku maslinu, čeri paradajz ili kolutove krastavčića. Ja sam stavila malo

cvetića i plodova kapara.

Za rusku salatu možete da koristite kupljeno smrznuto povrće, a ja sam sama kuvala i seckala.