Potrebno je: 400 gr. teleće plećke 600gr. svinjske plećke ili od vrata beli, zreli ovčji sir izmrvljen ili vrlo sitno iseckan, dovoljno...

Ovo jelo se priprema, osim u Bugarskoj, i u susednim zemljama-Rumuniji i Moldaviji. Gotovo uvek se pravi u zemljanim posudama, vrlo često...

Hlepčići sa sirom, prave se zaista lako i brzo. Nema narastanja testa jer se pravi sa sodom bikarbonom, nema razvlačenja, sve je gotovo...

Sastojci: 6 jaja 2 šolje prah šećera 50 gr.kakaoa 200 gr.putera 300 gr. mlevenih oraha 2 kesice vanil šećera Priprema: Žumanca staviti u...

Sastojci: oko 500gr.junetine 1 veća glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 veliki ili 2 manja plava paradajza 3 sveža paradajza, može i...

Gastronomija Bugarske Bugarska kuhinja ima bogato i dobro očuvano kulturno nasleđe. Hrana u Bugarskoj je šarolika mešavina lokalnih i...

Patatnik je tradicionalni bugarski specijalitet od krompira, uobičajen u području Rodopskih planina, u centralno-južnom delu Bugarske....