Jako meki i ukusni kotleti. Sastojci: 4 svinjska kotleta 1 crni luk 1 čaša mleka (3,2% masti) 1 šolja prezli za pohovanje 1 šolja brašna...

Żurek je poznata supa ne samo u Poljskoj, već  i u Belorusiji, Slovačkoj i Češkoj. Blago je kisela, a može da se kuva sa krompirom,...

Krupnik je poljska ječmena supa s povrćem, zdrava i zasitna. Sastojci: 150 gr ječma 20 gr sušenih vrganja 1 glavica crnog luka 50 gr suve...

Poljaci vole poslastice, a ovo je njihov jedan jednostavan kolač od jabuka. Sastojci za testo: 4 šolje brašna 170 gr putera 2 kašike...

Kolduni ili kalduni su knedle sa mesom. Pripremaju se sa malim varijacijama širom istočne Evrope, u slovenskim zemljama-od Poljske, preko...

Poljaci sarme prave od slatkog kupusa i nešto malo drugačije nego mi. Sastojci za 10 sarmi: 1 veća glavica slatkog kupusa, 2 kašike...

Rosul je tradicionalna poljska bistra supa. Ima ih više vrsta. Najklasičnija je rosul z kuri, pileća supa, rosoł mislivski (Lovački rosoł)...

Jelo potiče iz srednjeg veka, nekad se smatralo jelom bogataša, dok se dodavanjem kiselog kupusa umesto limunovog soka, smanjivala...

Sastojci za testo: 300 gr.brašna ...

Rosul je jedna od brojnih supa kojima je bogata kuhinja Poljske, radi se o pilećoj supi. Sastojci: 1 crni luk srednje veličine,iseckan na...

Mazurek je tradicionalni poljski kolač. Potiče iz XVII veka, iz centralne Poljske, a ime je dobio po tradicionalnom poljskom plesu....

Sastojci: 300 gr. brašna+još malo da se premesi 50 gr.šećera 2 jaja 70 gr.putera na sobnoj temperaturi 60 ml.mlake vode, može i mleko...

Kisiel je popularan desert, ne samo u Poljskoj, nego i u Rusiji gde ga zovu kiselj. Kisiel ili kiselj se pojavljuje u kuhinjama severne i...

Ovo je poljska verzija supe sa pečurkama. Sastojci za 1,5 litar supe: 300 g svežih ili 50-70 gr. suvih 1 litar supe od povrća ili bilo...

To je vrsta medenjaka koja može da se pravi kao “hleb” ili kao kolačići. Sastojci: ...

Ova salata je tradicionalana u Poljskoj, negde se krompir stavlja u salatu, a negde je salata prilog uz kuvani krompir. Sastojci za 4...

Poljski baršč, za razliku od ruskog i ukrajinskog, priprema se od ukiseljene cvekle ili cveklinog soka, luka i šargarepe. Na kraju se u...

Poljaci, kao i Rusi, vole kisele čorbe, a ovo je jedna od njih. Sastojci: 2 krompira 1 šargarepa 2 srednja kisela krastvca malo putera...

Sastojci: 500 gr poluskuvanih škembića, 1 struk praziluka, 1 šargarepa, 150 gr dimljenog svinjskog vrata, 1 glavica crnog luka, 1 koren...

Zrazy na prvi način-punjene juneće šnicle Sastojci: 700 g junećih šnicli 2 kašike zrnatog senfa 200 g šnita slanine, 200 kornišona...