top of page

Jelena Stefanović
Nov 15, 20242 min read
RAGOUT DE BOULETTES/ RAGU SA ĆUFTAMA
Ragu sa ćuftama je vrsta paprikaša, kanadsko tradicionalno jelo sa francuskog govornog područja, tamo se obavezno pravi za Božić....
4 views0 comments

Jelena Stefanović
Jun 22, 20242 min read
"TRI SESTRE" IZ INDIJANSKE KUHINJE
Ovo jelo pripada starosedelačkoj, indijanskoj kuhinji. Inijanci su oduvek gajili tri, njima izuzetno važne, biljke: kukuruz, pasulj i...
5 views0 comments


Jelena Stefanović
Jan 19, 20232 min read
TOURTIERE
Tourtiere je kanadska pita sa svinjskim mesom. Uobičajena je i kao svakodnevno jelo, ali i u malo bogatijoj varijanti se servira za...
34 views0 comments


Jelena Stefanović
Nov 26, 20222 min read
SUPA OD SUVOG GRAŠKA SA SUVIM MESOM
Supa od suvog graška je klasično kanadsko jelo koje su doneli francuski doseljenici. To je bila važna hrana na putovanjima francuskog...
41 views0 comments


Jelena Stefanović
Sep 18, 20222 min read
POUTINE – pomfrit na Kanadski način
Ovo je jelo koje potiče od francuskih doseljenika u Kanadu, tačnije u Kvebek. Danas postoje razne varijacije u pogledu sosa i vrste sira,...
23 views0 comments


Jelena Stefanović
Sep 7, 20221 min read
KANADSKI PAPRIKAŠ SA SAJDEROM
Sastojci za 4 osobe: 4 pileća bataka ili 400 gr. svinskog mesa od plećke, 1 zelena jabuka, 250 ml. sajdera od jabuke, 1 glavica crnog...
18 views0 comments


Jelena Stefanović
May 31, 20221 min read
PUCCI
Potrebno je nekoliko većih krompira, 1 po osobi. Za fil uzeti po želji, mleveno meso isprženo sa lukom, dinstano povrće, pečurke, jaja...
22 views0 comments


Jelena Stefanović
May 31, 20222 min read
KANADSKA KUHINJA
Ne postoji jedinstvena i tipična kanadska kuhinja. Kanadu, kao i SAD, naseljavaju brojni narodi i etničke manjine, svaka sa svojim...
18 views0 comments
bottom of page