Kod ovog hleba spolja je hrskava korica, a unutra je mekan kao duša. Sastojci: 670mekog brašna 550 ml mlake vode 1,5 kašičica soli 1 kašičica šećera 25 gr svežeg kvasca ili jedna kesica suvog Priprema: U činijicu stavite kvasac, šećer i 200 ml tople vode od pripremljenih 550 ml, promešajte da nema grudvica, pa ostavite da se kvasac aktivira, desetak minuta. U velikoj činiji pomešajte brašno i so. Kad se kvasac aktivira, sipajte ga brašno, pa dodajte ostatak tople vode i varj

Sastojci: 1 kašika suvog kvasca. 1 kašika šećera 500 ml vode (počnite sa 400 ml, u zavisnosti od kvaliteta brašna, ovo može biti dovoljno) 575 gr pšeničnog brašna 1/2 kašičice soli 4 kašike maslinovog ulja   Priprema: Sve sastojke za testo (osim ulja) pomešajte kašikom u plitkoj posudi-đuvečari,  dobićete vrlo meko testo. Ostavite ga da odstoji 30 minuta pokriveno providnom folijom. Naraslo testo prelijte  maslinovim uljem pre prvog preklapanja (posle 30 minuta). Preklapanje

U našoj kući se nikad, pa ni sad nije bacao bajat hleb. Od njega se svašta moglo napraviti, naročito su bile popularne prženice i popara...

Kineska kuhinja je raznovrsna, već prema regionima. Ali jedno pecivo je popularno u celoj Kini, ima ga u bezbroj varijanti-sa seckanom...

Recept sam videla na jednom nalogu na IG, ali nisam zapisala čiji je nalog, izvinjavam se. Sastojci za tepsiju prečnika 26 cm: 700 gr...

Česnica je jedan od obrednih hlebova. Pravi se za Božić. Mi je zovemo česnica, u drugim zemljama ima različite druge nazive, a i pravi se...

Pogača je meka, ukusna, lepo začinjena,topi se u ustima. Sastojci za testo:  250-300 ml. vode    1 kesica suvog kvasca  1 kašičica...

Ovu priču o hlebu trebalo je da postavim mnogo ranije, pre recepata za hlebove ili saveta u vezi pravljenja hlebova i pogača. Ali nikad...

Indijska kuhinja ne može da se bez njihovih čuvenih hlebova, oni su nezaobilazan i karakterističan deo te kuhinje. Njihovi hlebovi se...

Kao što i ime kaže, recept sam dobila od jedne Dace. Sastojci za testo: 500 gr brašna 1 kockica kvasca 1 dcl ulja 1 čaša jogurta od 200...

Sastojci: 400 gr brašna 1 kafena kašičica soli 250 ml mleka 25 ml ulja 2 jaja 1 kocka svežeg kvasca 1 kafena kašičica šećera 50 gr...

Ovu pogaču zovem Ruškina, jer sam recept dobila od jedne Ruške. Sastojci: 1 kg brašna 1/2 kockice kvasca 1/2 l mleka 1 kafena kašičica...

Hleb nikada, ali zaista nikada, ne treba baciti. Može da se iskoristi na toliko načina. Pre svega, bajati hleb može da se na više načina...

Hleb zgodan za neki svečaniji ručak ili druženje sa prijateljima. Sastojci za hleb: 1 kockica kvasca 1 kašičica šećera 200 ml.mlakog...

Sastojci 6 osoba: 500gr brašna 200ml sojinog mleka 1 jaje 1 kašičica soli 30 gr. kvasca 1 kašičica šećera Sastojci za premazivanje: 80...

Sastojci: 5 kuvanih šargarepa 300 gr.sitnog sira 250 gr,brašna 50 gr.kukuruznog brašna 1 žumance na vrh noža bibera soli po potrebi i...

Sastojci za oko 1 kg. hleba: 500 gr. brašna 300 ml.tople vode 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 1 suvi ili kockica svežeg kvasca 2 supene...

Počinje vreme slava, pa nije na odmet imati recept za slavski kolač. Bez njega slava ne može da bude, kao ni bez kuvanog žita, vina,...

Testo je gusta, često elastična, masa napravljena od raznih vrsta brašna, vode ili neke druge tečnosti, soli, jaja, ponekad i drugih...

Azijski rezanci ili, kako ih često zovu, nudle, prave se u velikom broju oblika i veličina kao i italijanska testenina. Mogu da se prave...