top of page


KEFTEDES
Keftedes su aromatične grčke ćufte od mlevenog mesa, koje se obično služe kao predjelo uz caciki ili neku sličnu salatu. Sastojci: 700 gr...

Jelena Stefanović
13 minutes ago2 min read


CEVICHE
Seviče je jelo koje potiče iz Perua i tamo se smatra nacionalnim jelom, ali je rašireno u svim južnoameričkim zemljama, naročito...

Jelena Stefanović
1 day ago2 min read


MINESTRA
Minestra može da bude gusta supa ili čorbasto jelo. Za minestru je karakteristično da se pravi od svežih, zelenih, da kažemo prvih,...

Jelena Stefanović
3 days ago2 min read


KATSUDAN (donburi jelo)
Katsudan je naziv za jelo od svinjskog laks karea, pohovanog u smesi za tempuru i panko prezlama, a servira se sa japanskim omletom na...

Jelena Stefanović
3 days ago2 min read


RAITA
Raita je vrsta salate ili sosa koji se često služi uz jela, uz samose ili pakore i slične grickalice u Indiji. Sastojci 1 ½ šolje gustog...

Jelena Stefanović
3 days ago1 min read


JUNETINA SA NJOKAMA I PEČURKAMA
Jedno fino, lagano jelo u italijanskom stilu. Sastojci za 4 osobe: 600 gr junećeg mesa od plećke ili buta 800 gr njoka 1 veća glavica...

Jelena Stefanović
5 days ago1 min read


KUGLICE OD SIRA
Sir je veoma popularan u arapskim kuhinjama kao meze, za doručak ili se koristi u jelima i desertima, zavisno od vrste sira. Arapskih...

Jelena Stefanović
6 days ago1 min read


PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM I SALATA OD PARADAJZA SA BELIM LUKOM
Punjene paprike su omiljeno letnje jelo, bilo da se pune mesom, sirom, mešanim povrćem ili samo krompirom. Sastojci za 4 osobe: 8 paprika...

Jelena Stefanović
6 days ago1 min read


MORSKI PLODOVI
Kod nas se malo zna i malo koriste morski plodovi, u koje spadaju rakovi, školjke, mekušci i morske trave, ali i to se postepeno menja na...

Jelena Stefanović
Jul 1512 min read


ENČILADA VERDE
Sastojci: nekoliko kukuruznih tortilja, prema broju osoba 1 pileće belo meso bez kože i kosti sos od zelenog paradajza 1 mali crni luk...

Jelena Stefanović
Jul 151 min read


BRAZILSKI SVINJSKI GULAŠ SA KAKAOM
Ovo jelo je, u osnovi, portugalsko, ali su mu Brazilci dali svoj pečat dodavši kakao i mnogo raznih začina. Sastojci: 600 gr svinjskog...

Jelena Stefanović
Jul 141 min read


TOST SA PEČENOM KOŠTANOM SRŽI
U Beču oduvek postoji tradicija pripremanja koštane srži, bilo u supi (što je i kod nas zaboravljena tradicija), kao dodatak knedlama za...

Jelena Stefanović
Jul 132 min read


PITA OD KROMPIRA IZ SALENTA
Tipično italijanski sastojci-pečeni paradajz, parmezan, kapari, masline, origano...Ova jednostavna pita od krompira i povrća, skoro da bi...

Jelena Stefanović
Jul 131 min read


BIONIKO VOĆNA SALATA
Bioniko je popularni meksički desert koji je nastao u gradu Gvadalahari početkom 1990-ih. Verovatno je najstarija verzija bionika nastala...

Jelena Stefanović
Jul 132 min read


ŠVEDSKA TORTA OD BADEMA
Šveđani rado jedu slatko, ali su to uglavnom jednostavni kolači i torte. Sastojci: 100 gr listića badema, tostiranih 200 gr mevenih...

Jelena Stefanović
Jul 131 min read


EZOGELIN ČORBA
Još jedna od poznatijih turskih čorbi. Sastojci: 1,5 šolja od 200 ml crvenog sočiva oko pola šolje bulgura 2-3 srednje velika krompira 2...

Jelena Stefanović
Jul 121 min read


JAJA FLAMENCO (HUEVOS A LA FLAMENCO)
Sastojci za 4 osobe: 3 supene kašike maslinovog ulja 1 mali crni luk, iseckan 1 čen belog luka, iseckan 1-2 ljute...

Jelena Stefanović
Jul 121 min read


SVINJSKI KOTLETI NA TRANSILVANIJSKI NAČIN
U raznim krajevima Mađarske svinjski kotleti se pripremaju sa malim varijacijama. Ovo je na transilvanijski način. Sastojci za 4 osobe: 8...

Jelena Stefanović
Jul 111 min read


VOĆNA SALATA AMBROZIJA
Ambrozija je tradicionalna, američka voćna salata, moglo bi se reći, čak voćni desert. Sadrži dosta voća, ali i ono što tipični...

Jelena Stefanović
Jul 111 min read


ŠTA JE TO ODLEŽALO MESO I SPECIJALNO SEČENO MESO
Osim standardnih vrsta mesa, odnosno onih uobičajenih koje kupujemo u mesarama, postoje i posebne vrste mesa, tačnije, meso koje je pre...

Jelena Stefanović
Jul 86 min read
bottom of page