top of page


RIBIĆ U SOSU OD POVRĆA SA KAJMAKOM
Ovo je divno, staro jelo, a redovno je na kafanskim jelovnicima. Sastojci za 4 osobe: 1 kg junećeg ribića 3 srednje velika krompira 2...

Jelena Stefanović
5 days ago1 min read
72 views
0 comments


SORREL DRINK
Sorrel drink je tradicionalno jamajkansko, praznično piće od hibiskusa, đumbira i začina. Na lokalnom jeziku sorrel je naziv za cvetove...

Jelena Stefanović
6 days ago1 min read
0 views
0 comments


MOZZARELLA IN CARROZZA
Mocarela u kočijama je omiljeni italijanski sendvič, koji potiče iz regije Kampanja, ali je raširen po ceeloj Italiji, naročito na jugu....

Jelena Stefanović
7 days ago2 min read
28 views
0 comments


IZA RECEPATA / NEUSPELI POKUŠAJI
U poslednjih 10-12 godina napravila sam preko 2000 jela, hlebova, peciva i poslastica, kako iz naše srpske kuhinje, tako i iz svih...

Jelena Stefanović
7 days ago3 min read
184 views
0 comments


PASTA SA TIKVICAMA I SLANINOM
Ovo, verovatno, nije neka tradicionalna italijanska pasta, ali je vrlo ukusna. Može da se pravi sa različitim testeninama, ja najčešće...

Jelena Stefanović
Jun 121 min read
100 views
0 comments


TAJVANSKE KRMENADLE /TAIWANESE PORK CHOPS
Krmenadle na tajvanski način obično podrazumevaju korišćenje tajvanskih začina i načina pripreme, kao što su soja sosa, pet-začinska...

Jelena Stefanović
Jun 102 min read
1 view
0 comments


GRAVET LAKS
Norveški marinirani losos je čuveno jelo.Naziv gravlaks potiče iz srednjeg veka kada su ribari zakopavali slanu ribu u pesak radi...

Jelena Stefanović
Jun 81 min read
1 view
0 comments


ŠARDENE
Šardene su starinsko toplo predjelo, koje se uglavnom povezuje sa istočnom i južnom Srbijom, sa krajevima koji imaju jaku pravoslavnu i...

Jelena Stefanović
Jun 72 min read
10 views
0 comments


DEMLIAMA
Damljama je jelo vrlo slično bosanskom ili ličkom loncu. Razlika je u izboru mesa-za bosanski lonac idu tri vrste mesa, za lički...

Jelena Stefanović
Jun 41 min read
0 views
0 comments


MLEVENA SVINJETINA SA POMORANDŽOM I ĐUMBIROM
Vijetnamsko jelo, relativno, novijeg datuma, ali je postalo popularno. Ukus jela je slatko ljut. Iako pomorandža ide u jelo dok se kuva,...

Jelena Stefanović
Jun 32 min read
0 views
0 comments


JAMAJKANSKI SOK OD ŠARGAREPE (Jamaican Carrot Juice)
Za prvi vreo dan ove godine, taman odgovara ovaj rashlađeni dok. Ovaj sok je popularan na Jamajci naročito uz nedeljni ručak, i smatra se...

Jelena Stefanović
Jun 31 min read
70 views
0 comments


ŠOMLOI GALUŠKA
Jedna od najpoznatijih mađarskih poslastica. U čuvenoj poslastičarnici Gerbeaud Cafe u Budimpešti se služi uz ostale poznate mađarske...

Jelena Stefanović
Jun 12 min read
3 views
0 comments


SOS OD POMORANDŽE
Ovaj slatkasti sos je odličan uz pečenje, naročito uz pečenu patku. Sastojci za oko 120 ml. sosa: 3-4 kašike otopljene masti od pečene...

Jelena Stefanović
Jun 11 min read
7 views
0 comments


GUŽERI-(gougères)
Gužer je francusko pecivo, mešavina testa kao za princes krofne sa sirevima (koriste se sirevi sa jačim ukusom). Malo podsećaju na...

Jelena Stefanović
Jun 12 min read
1 view
0 comments


CRETONS DU QUEBEC
Autentično, tradicionalno jelo iz Kvebeka. Obično se jede za doručak, ali može i kao lagana večera. Jede se hladno, na prepečenom ili...

Jelena Stefanović
May 311 min read
1 view
0 comments


PAD KEE MAO- tajlandski pijani rezanci
Pad Ki Mao je jako ljuto i začinjeno jelo, ali vrlo ukusno. Pijani rezanci sa tajlandskim začinima nije originalno tajlandsko jelo,...

Jelena Stefanović
May 302 min read
9 views
0 comments


DESERT OD KAKI JABUKE
Sastojci: 6 zrelih kaki jabuka 2 kesice vanil šećera 1 kašičica ruma ili nekoliko kapi ekstrakta ruma 2 žumanca 500 gr. putera ...

Jelena Stefanović
May 271 min read
3 views
0 comments


UPOTREBA IZNUTRICA U SVETSKIM KUHINJAMA
Iznutrice su delovi životinje manjeg kvaliteta od mesa, nekad je to bila sirotinjska hrana. U iznutrice spadaju: glave, repovi, papci,...

Jelena Stefanović
May 2510 min read
15 views
0 comments


MASHED POTATOES WITH PIE-PIRE SA PITOM
Englezi baš vole pire od krompira i kombinuju ga sa svim i svačim. Najpopularnije kombinacije su: -pire krompir uz kobasicu -pire krompir...

Jelena Stefanović
May 251 min read
1 view
0 comments


GINGER-PAPAYA SUNRISE COCKTAIL
Papaja se gaji dosta na Karibima, spada u omiljeno voće za doručak, ali i za koktele. Ovaj koktel se zove "izlazak sunca" zbog boja. ...

Jelena Stefanović
May 241 min read
1 view
0 comments
bottom of page