top of page


STIR FRY PORK WITH MANGO
Mango je voće koje se dosta koristi u pripremi slanih jela u indokineskim i indijskoj kuhinji. Sastojci: 1 veći svinjski file isečen na...

Jelena Stefanović
Jul 51 min read


MLEVENA SVINJETINA SA POMORANDŽOM I ĐUMBIROM
Vijetnamsko jelo, relativno, novijeg datuma, ali je postalo popularno. Ukus jela je slatko ljut. Iako pomorandža ide u jelo dok se kuva,...

Jelena Stefanović
Jun 32 min read


COM GA RAU TOM
Vijetnamski batak sa nanom je svečano jelo, pravi se svega 2-3 puta godišnje za proslave, i uvek ga prave muškarci. Ponegde se smatra...

Jelena Stefanović
Mar 302 min read


VIJETNAMSKO JELO OD MLEVENOG MESA SA PIRINČANIM REZANCIMA
Ili kako Gugl prevodi BÁNH GỪNG THỊT LỢN. Ovo jelo je, ustvari, vijetnamska verzija italijanske paste sa bolonjeze sosom. Sastojci za 4...

Jelena Stefanović
Mar 242 min read


VIJETNAMSKI KHAD TAI
Sastojci za 3-4 osobe: 250 gr kuvanog pirinča 120 gr šampinjona 1 sveža paprika 200 gr tofu sira 50 ml sosa od ostriga 2 kašike smeđeg...

Jelena Stefanović
Mar 191 min read


DAK JUK
Juk je korejska pirinčana kaša. Pravi se od potpuno mlevenih, delimično mlevenih ili celih zrna pirinča. Dodaci mogu biti piletina ili...

Jelena Stefanović
Feb 42 min read


GORENG PISANG
U Maleziji i Tajlandu se često prodaju na tezgama pored puteva pržene banane kao ulična poslastica. Umesto banana ponekad se koristi i...

Jelena Stefanović
May 12, 20241 min read


DOMAĆE PIVO OD ĐUMBIRA
Domaće pivo od đumbira je savršeno letnje osveženje i zdrav fermentisani napitak. Pivo od đumbira je među popularnijim načinima...

Jelena Stefanović
Mar 23, 20241 min read


VIJETNAMSKI BANH MI SENDVIČ
“Banh mi” sendvič je vrlo popularna brza hrana u Vijetnamu. Nastao je pod uticajem francuske kuhinje, jer su Francuzi dugo bili...

Jelena Stefanović
Feb 20, 20242 min read


EDAMAME PIRE
Sastojci: 2 šolje smrznutog edamamea u zrnu, 1 šolja sira rikota ili 1 sveža mocarela, 1/4 šolje narendanog parmezana, 1/4 šolje...

Jelena Stefanović
Nov 1, 20231 min read


EDAMAME IZ WOKA
Od edamamea možete da napravite razne stvari: namaz za bruskete ili sendviče, salatu, jelo iz voka, grickalice. Za edamame iz woka treba...

Jelena Stefanović
Nov 1, 20231 min read


KOREJSKI SLATKI ŠTAPIĆI
Ovo je tako jednostavna i brza poslastica, naročito zgodna za neke proslave rođendana ili žurke. Sastojci: 1 pakovanje debljih neslanih...

Jelena Stefanović
Oct 15, 20231 min read


ROTI JOHN CHEESE
Ovo je popularan sendvič za doručak ili kao brza, ulična hrana u Maleziji i Singapuru. Izuzetno je ukusan, ali se nikako ne može uredno...

Jelena Stefanović
Jul 7, 20231 min read


KOREJSKI RAŽNJIĆI
Sastojci (količine prema broju osoba): oko 300 gr. po osobi svinjskog mesa od potrbušine za marinadu: 1 supena kašika soja sosa 1 kašika...

Jelena Stefanović
May 5, 20231 min read


CAPE MALAY LAMB BREYANI
Kejp malajski jagnjeći brijani, osim u Maleziji, prave i u Južnoafričkoj republici. Tamo su ga doneli malajski doseljenici, ali njihova...

Jelena Stefanović
Apr 8, 20232 min read


TRADICIONALNI KOREJSKI KIMČI
Kimči je, moglo bi se tako reći, vrsta turšije, ukiseljeno razno povrće. Bez toga na stolu, kažu, Koreanci ne sedaju za sto. Postoji...

Jelena Stefanović
Feb 19, 20231 min read


PRŽENA JUNETINA U MARINADI
Ovo je kambodžansko jelo. Sastojci za 3 osobe: pola kg. junetine za marinadu: nekoliko kašika sosa od ostriga kašičica šećera 2 supene...

Jelena Stefanović
Dec 26, 20221 min read


MALEZIJSKA LAKSA
Ovo malezijsko jelo je ukusno, ali nije za svakog jer mora da bude jako ljuto. Laksa nije laksa ako nije vrlo ljuta i ako nije stavljena...

Jelena Stefanović
Dec 24, 20222 min read


BUK KUT TEH
Ova čorba se obično jede za doručak ili ručak u Maleziji i Singapuru. Najčešće se sastoji od mesnatih svinjskih rebara, dugo dinstanih u...

Jelena Stefanović
Dec 21, 20222 min read


GIMBAP-korejske rolnice sa algama
Gim je osušeni list algi, a bap znači pirinač, to je rolnica od algi punjena pirinčem i raznim dodacima, vrlo slična sušiju. Danas je to...

Jelena Stefanović
Dec 11, 20223 min read
bottom of page