top of page


Jelena Stefanović
3 days ago1 min read
VIJETNAMSKI KHAD TAI
Sastojci za 3-4 osobe: 250 gr kuvanog pirinča 120 gr šampinjona 1 sveža paprika 200 gr tofu sira 50 ml sosa od ostriga 2 kašike smeđeg...
0 views
0 comments

Jelena Stefanović
Feb 42 min read
DAK JUK
Juk je korejska pirinčana kaša. Pravi se od potpuno mlevenih, delimično mlevenih ili celih zrna pirinča. Dodaci mogu biti piletina ili...
1 view
0 comments


Jelena Stefanović
May 12, 20241 min read
GORENG PISANG
U Maleziji i Tajlandu se često prodaju na tezgama pored puteva pržene banane kao ulična poslastica. Umesto banana ponekad se koristi i...
12 views
0 comments

Jelena Stefanović
Mar 23, 20241 min read
DOMAĆE PIVO OD ĐUMBIRA
Domaće pivo od đumbira je savršeno letnje osveženje i zdrav fermentisani napitak. Pivo od đumbira je među popularnijim načinima...
143 views
0 comments


Jelena Stefanović
Feb 20, 20242 min read
VIJETNAMSKI BANH MI SENDVIČ
“Banh mi” sendvič je vrlo popularna brza hrana u Vijetnamu. Nastao je pod uticajem francuske kuhinje, jer su Francuzi dugo bili...
42 views
0 comments


Jelena Stefanović
Nov 1, 20231 min read
EDAMAME PIRE
Sastojci: 2 šolje smrznutog edamamea u zrnu, 1 šolja sira rikota ili 1 sveža mocarela, 1/4 šolje narendanog parmezana, 1/4 šolje...
20 views
0 comments


Jelena Stefanović
Nov 1, 20231 min read
EDAMAME IZ WOKA
Od edamamea možete da napravite razne stvari: namaz za bruskete ili sendviče, salatu, jelo iz voka, grickalice. Za edamame iz woka treba...
3 views
0 comments


Jelena Stefanović
Oct 15, 20231 min read
KOREJSKI SLATKI ŠTAPIĆI
Ovo je tako jednostavna i brza poslastica, naročito zgodna za neke proslave rođendana ili žurke. Sastojci: 1 pakovanje debljih neslanih...
1 view
0 comments


Jelena Stefanović
Jul 7, 20231 min read
ROTI JOHN CHEESE
Ovo je popularan sendvič za doručak ili kao brza, ulična hrana u Maleziji i Singapuru. Izuzetno je ukusan, ali se nikako ne može uredno...
2 views
0 comments


Jelena Stefanović
May 5, 20231 min read
KOREJSKI RAŽNJIĆI
Sastojci (količine prema broju osoba): oko 300 gr. po osobi svinjskog mesa od potrbušine za marinadu: 1 supena kašika soja sosa 1 kašika...
1 view
0 comments


Jelena Stefanović
Apr 8, 20232 min read
CAPE MALAY LAMB BREYANI
Kejp malajski jagnjeći brijani, osim u Maleziji, prave i u Južnoafričkoj republici. Tamo su ga doneli malajski doseljenici, ali njihova...
3 views
0 comments


Jelena Stefanović
Feb 19, 20231 min read
TRADICIONALNI KOREJSKI KIMČI
Kimči je, moglo bi se tako reći, vrsta turšije, ukiseljeno razno povrće. Bez toga na stolu, kažu, Koreanci ne sedaju za sto. Postoji...
1 view
0 comments


Jelena Stefanović
Dec 26, 20221 min read
PRŽENA JUNETINA U MARINADI
Ovo je kambodžansko jelo. Sastojci za 3 osobe: pola kg. junetine za marinadu: nekoliko kašika sosa od ostriga kašičica šećera 2 supene...
5 views
0 comments


Jelena Stefanović
Dec 24, 20222 min read
MALEZIJSKA LAKSA
Ovo malezijsko jelo je ukusno, ali nije za svakog jer mora da bude jako ljuto. Laksa nije laksa ako nije vrlo ljuta i ako nije stavljena...
6 views
0 comments


Jelena Stefanović
Dec 21, 20222 min read
BUK KUT TEH
Ova čorba se obično jede za doručak ili ručak u Maleziji i Singapuru. Najčešće se sastoji od mesnatih svinjskih rebara, dugo dinstanih u...
5 views
0 comments


Jelena Stefanović
Dec 11, 20223 min read
GIMBAP-korejske rolnice sa algama
Gim je osušeni list algi, a bap znači pirinač, to je rolnica od algi punjena pirinčem i raznim dodacima, vrlo slična sušiju. Danas je to...
8 views
0 comments


Jelena Stefanović
Nov 19, 20221 min read
FISH AMOK
Ovo je skromno, kambodžansko jelo koje prave uglavnom u ribarskim selima. Sastojci: 3 -4 fileta soma 1 šolja kokosovog mleka prstohvat...
3 views
0 comments


Jelena Stefanović
Oct 31, 20221 min read
CARRY IZ DŽUNGLE
Ko zna zašto se ovako zove, a recept je iz emisije Gastronomad. Za 4 osobe: 2 kašike crvene kari paste 6 kašika ulja 600 gr. junećeg mesa...
4 views
0 comments


Jelena Stefanović
Oct 31, 20222 min read
PASEMBUR (MAMMAK ROYAK)
Royak su, uopšteno, razne vrste salata u Maleziji. Ovo je popularna malezijska salata i često se služi kao brza na tezgama na ulici....
1 view
0 comments


Jelena Stefanović
Oct 31, 20222 min read
ROTI MURTABAK-punjeni hlebčić
Roti je vrsta tankog hleba koja potiče iz Jemena, ali su ga raširili indijski trgovci po Indiji i celoj jugoistočnoj Aziji. Može biti...
3 views
0 comments
bottom of page