top of page


ŠKOTSKA JAJA
Škotska jaja su poznata britanska grickalica koje služe u barovima, ali koja može da se služi i kao predjelo, na koktelima ili da se nosi...

Jelena Stefanović
Jul 12 min read


MASHED POTATOES WITH PIE-PIRE SA PITOM
Englezi baš vole pire od krompira i kombinuju ga sa svim i svačim. Najpopularnije kombinacije su: -pire krompir uz kobasicu -pire krompir...

Jelena Stefanović
May 251 min read


ENGLESKI KREM ZA KOLAČE
Engleski krem od jaja koji se koristi za kolače i deserte jako je sličan poslastičarskom kremu, razlikuju se u tome što se u...

Jelena Stefanović
Feb 161 min read


BRAMBL KOKTEL
Brambl koktel je osmislio Dik Rasel osamdesetih godina 20.veka u baru Fred's klub u Sohou. Sastojci za 1 čašu: 50 ml džina, 15 ml likera...

Jelena Stefanović
Jan 41 min read


FISH AND CHIPS
Riba i pomfrit su nacionalna brza hrana u Velikoj Britaniji. Kao popularna hrana pojavila se u prvoj polovini 19. veka, ali je postalo...

Jelena Stefanović
Nov 23, 20242 min read


WELSH RAREBITS
Veoma staro velško jelo od topljenog sira. Pogodno je za večeru. Sastojci: 3 supene kašike mleka 250 gr punomasnog topljivog sira 1...

Jelena Stefanović
Sep 28, 20241 min read


DIPLOMAT PUDING
Sastojci za 8 porcija: 4 lista želatina ili 2 supene kašike želatina u kristalu 125 ml vode za želatin 100 gr suvog grožđa 3 supene...

Jelena Stefanović
Jul 19, 20241 min read


ENGLESKI SEOSKI RUČAK-PLOUGHMAN'S LUNCH
U gradu, ručak za Engleze je ono što ponesu od kuće-kao sendvič, neka lagana salata uz malo sira, voće. Ploughman's lunch, tipičan seoski...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


PORTERHOUSE STEAK
Porterhouse stek je deo junećeg mesa isečen iz sredine rozbifa zajedno sa kostima i delićem filea. Mora da bude dosta debeo, čak do 6 cm...

Jelena Stefanović
May 12, 20241 min read


KREMBL
Krembl je engleska pita od različitog voća, vrlo lako se pravi i vrlo je i ukusna. Za 8 osoba: za mrvičasto testo: 300 gr. brašna 180 gr....

Jelena Stefanović
Nov 4, 20231 min read


CHICKEN TIKKA MASALA
Pileća tika masala je jelo inspirisano indijskom kuhinjom i vrlo slično indijskom jelu piletina na puteru (u prethodnoj objavi, u...

Jelena Stefanović
Aug 29, 20233 min read


CRANACHAN
Kranačan je stari škotski letnji desert koji se tradicionalno jede u vreme berbe malena u junu. Nekad je u njemu bilo mnogo više viskija...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read


PASTIRSKA PITA (SHEPHERD'S PIE)
Pastirska pita je klasično englesko jelo, jedno od najpoznatijih. Sprema se u celoj Engleskoj i Irskoj. Da bi se zvala pastirska pita,...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read


OVSENA KAŠA-PORRIDGE
Englezi su malo izmenili originalni musli i prihvatili ga kao zdrav doručak, alternativu njihovom kalorijski jakom tradicionalnom...

Jelena Stefanović
Jul 4, 20231 min read


SAUSAGE MEAT PLATE
Jedna verzija vekne od mesa, na engleski način. Sastojci za 4 osobe: 600 gr. svežih kobasica po svom izboru 2 veća paradajza 1 pakovanje...

Jelena Stefanović
Jun 7, 20231 min read


TRADICIONALNO NEDELJNO PEČENJE
Nedeljno pečenje je britanski klasični obrok koji se jede nedeljom u bilo kom trenutku od 12 časova do 5 popodne.Tradicionalno pečenje...

Jelena Stefanović
Apr 25, 20233 min read


ŠKOTSKI KEKS MARIA COOKIES
Ovaj keks su osmislila 2 škotska lekara 1839.god. kao dižestiv, u cilju popravljanja varenja kod svojih pacijenata, jer keks sadrži dosta...

Jelena Stefanović
Dec 27, 20221 min read


KROMPIR PIRE SA KOBASICOM-Bangers and Mash
Englezi, po mom mišljenju, baš i nemaju neku zanimljivu kuhinju, sve što je danas u njihovoj kuhinji interesantno, doneli su doseljenici,...

Jelena Stefanović
Dec 13, 20221 min read


TRADICIONALNI ENGLESKI DORUČAK
Tradicionalni engleski doručak se sastoji od: kuvanog pasulja u paradajz sosu, fileta lososa, prženog jajeta, tosta, začinjene pržene...

Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read


TRADICIJA ENGLESKOG ČAJA U PET
U srednjem veku, u bogatim evropskim slojevima ustalilo se konzumiranje novih pića-kafe iz arapskih zemalja, tople čokolade iz...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read
bottom of page