Dimljena patka na crnom čaju tradicionalno je jelo iz provincije Sečuan.  Pre dimljenja, patka se preko noći drži u marinadi, zatim se...

Ovaj sos je jedan od sosova koji se najčešće koriste u kineskoj, tačnije, u kantonskoj kuhinji. Ima slatkasto-slani ukus, taman je i...

Sastojci: 2,5 šolje brašna    1 šolja šećera    250gr putera    prstohvat soli    ½ praška za pecivo        1kafena kašičica arome...

Kao i uvek, postoji više recepata za pirinač sa jajima. Ovo je na kantonski način, po receptu kuvarice Sju Mai. Sastojci za 6-8 osoba:...

Ovo je poznata kineska supa, jako gusta i pomalo želatinozna. Sastojci: 150 gr. ostatka od pečene svinjetine, junetine ili piletine  ili...

Jedna lagana poslastica iz kantonske regije po receptu Sju Mai. Sastojci: 3,5 šolje vode   1 šolja punomasnog mleka     1 supena kašika...

Sastojci: 8 šolja vode           450 gr svežih rezanaca ili 340 gr suvih           5 supenih kašika ulja od kikirikija ½ kašičice...

Ovo je klasično jelo iz kantonske kuhinje. Sastojci: 400 gr mlevenog svinjskog mesa 3 jajeta 2 struka mladog crnog luka 1 supena kašika...

Sastojci: 500 gr. fileta oslića  bez kože ili neke druge bele ribe 2 glavice crnog luka 3 kašičice meda ili šećera po 2 zelene i crvene...

Mesečev kolač se tradicionalno pravi za kineski praznik 15.avgusta. Okrugao oblik i žumance u sredini simbolizuju okupljanje porodice....

Pekinška patka je kinesko nacionalno, tradicionalno jelo. Ako se ne pripremi na pravi način meso neće biti tako ukusno. Naravno, to...

Zlatni kolač nije pravi kolač, to je poslastica sličnija našem kitnikesu, koju je volela poslednja kineska carica, C Ći. Priprema se od...

Sastojci: nekoliko fileta bele ribe, otprilike 2 fileta po osobi 1 jaje malo ulja crni luk đumbir beli luk 5 kašika šećera 5 kašika...

Sastojci: 1,5 šolja pirinča 200gr. šitaki pečurki 200 gr. spanaća 1 crni lluk 5 čenova belog luka 2 struka mladog luka 3 kašike soja sosa...

Još jedna od brojnih varijanti stir fry jela. Sastojci za 4 osobe: 400 gr. pilećih fileta ili bataka bez kosti, 2 velika struka...

Ovo je bilo omiljeno jelo velikog kineskog vođe Mao Ce Tunga. Ovo je recept sa tv-a, onako kako ga je spremao kineski kuvar iz jednog...

Ukusna grickalica, može da se kombinuje uz neki azijski sos ili salatu. Potrebna vam je samo kesica čipsa i malo ulja i soli. Priprema:...

Sastojci za 4 osobe: 2 krastavca Za preliv: pirinčano sirće, svetli soja sos, susamovo ulje, tucana ljuta paprika, zdrbljeni čen belog...

Sastojci: 1 pakovanje kvadratnnih, mada može i okruglih, pirinčanih kora 1 pakovanje zamrznutog kineskog mixa 1 pakovanje kuvanih nudli 1...

Prolećne rolnice mogu da se preve sa pirinčanim koricama, ali i od naših gotovih tankih kora. Ove prolećne rolnice su popularno predjelo...