top of page


ZUPA GRZYBOWA
Već je bilo reči o tome da su kod Poljaka popularne supe i čorbe. Njihovo podneblje je takvo-hladno-pa im tople supe jako prijaju. Supa...

Jelena Stefanović
Oct 23, 20242 min read


ČESKÝ GULÁŠ
Gulaš je popularno glavno jelo u Češkoj. Kombinacija dinstanog mesa u aromatičnim, dobro začinjenim sosevima je slična našem gulašu, ali...

Jelena Stefanović
Aug 25, 20242 min read


SMAZENY KVATAK i HRACHOVA KASE
Pohovani karfiol je popularno jelo u Češkoj, a 2/3 prvih glavnih jela u njihovoj kuhinji su pirei od raznog povrća Sastojci: 1 glavica...

Jelena Stefanović
Aug 12, 20241 min read


ČEŠKA KROMPIR SALATA
Skoro svaka zemlja ima svoju verziju krompir salate, pa tako i Česi. Sastojci: 700 gr oljuštenog krompira 200 gr kiselih krstavčića 200...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


HOVĚZÍ POLÉVKA S JÁTROVÝMI KNEDLIČKY
Ova supa spada među najpopularnije, a kuva se na svadbama, porodičnim slavljima, ali i samo tako, jer je zaista dobra i ukusna!...

Jelena Stefanović
Apr 7, 20241 min read


SMAŽENÝ SÝR
Smaženi sir ili pohovani sir je uobičajena ulična hrana u Češkoj, ali i Slovačkoj, jer su nekad te dve zemlje bile jedna država....

Jelena Stefanović
Apr 1, 20242 min read


SVÍČKOVÁ NA SMETANE
Svičkova na smetane je nacionalno, svečano češko jelo i ponos češke kuhinje. U osnovi, to je goveđe meso u sosu od pavlake, sa tipičnim,...

Jelena Stefanović
Mar 8, 20243 min read


PECENE KACHNA-pečena patka ili guska sa knedlama
Ovo jelo spada u svečana jela u češkoj kuhinji, jer su nekad patke i guske bile skupe i retko su bile na trpezama, obično samo za...

Jelena Stefanović
Sep 22, 20232 min read


ČEŠKI RENDANI KOLAČ
Pomalo podseća na našu lenju pitu, ali se jednostavnije pravi. Sastojci: 2 šolje brašna 1 šolja šećera 200 gr. putera 8 jabuka, srednje...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read


PRŽENI ZEC- SMAŽENÝ KRÁLÍK
Prženi zec vrlo je popularno i zaista ukusno jelo, mada se retko može naći u restoranima. Zečja građa, pa i ukus, slični su piletini....

Jelena Stefanović
Apr 25, 20231 min read


PAREK V ROHLIKU-Pikador, češki hot-dog
Parek v rohliku je češki klasik, njihova vrsta hot doga, ali su peciva izbušena, a ne rasečena, a viršla je potpuno zatvorena u kifli. ...

Jelena Stefanović
Apr 1, 20231 min read


KOPROVA POLEVKA
Češka supa od mirođije po starom receptu, sa kiselom pavlakom ili kiselim mlekom i svežom mirođijom. Česi kažu da je ovo najbolji lek...

Jelena Stefanović
Mar 31, 20231 min read


KULAYDA
Kulajda je supa od krompira sa gljivama u južnom boemskom stilu i smatra se remek delom češke kuhinje. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Mar 9, 20231 min read


DRSTKOVA POLEVKA
Dršťková polévka je bogata čorba od svinjskog škembeta, tradicionalno jelo čeških seljaka. Začinjena je tipočnim češkim...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20231 min read


BRAMBOROVA POLEVKA
Jedna od omiljenih čeških čorbi koja se tradicionalno služi u izdubljenom hlebu. Sastojci za 4 osobe: 4 krompira 1 velika šargarepa 1...

Jelena Stefanović
Oct 29, 20221 min read


GULAŠOVA POLEVKA
Česi vole supe i čorbe, ovo je jedna tradicionalna gulaš čorba koja se servira u okruglom hlebu. Sastojci: 1 okrugli hleb 600 gr....

Jelena Stefanović
Oct 13, 20221 min read


CIBULOVA POLEVKA (CIBULAČKA)
Cibuločka je supa od crnog luka sa krutonima i sirom. Priprema se u mesnoj ili koštanoj supi, pa ima bogat ukus. Sastojci za 4-5 osoba: 3...

Jelena Stefanović
Aug 7, 20221 min read


BRAMBORAKY
To su češke palačinke od krompira. Zgodne su kao prilog uz neko meso za ručak ili večeru Sastojci: 4 srednja krompira, bolje je onaj sa...

Jelena Stefanović
Aug 7, 20221 min read


ČESNEKOVA POLEVKA
Česnečka Sastojci: 1 glavica belog luka 3 dcl.mleka 2 dcl.kiselog mleka So i biber po ukusu 2-3 kašike putera muskatni orašćić 2 kašike...

Jelena Stefanović
Aug 6, 20221 min read


DIMLJENA KOLENICA U TAMNOM PIVU
Može da se pripremi na 2 načina. Sastojci za 4 osobe: 1 dimljena butkica 2 glavice crnog luka 2 šargarepe ½ korena celera 1 kašika soli 5...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read
bottom of page