top of page


STROOPWAFELS
Jedan od poznatijih holandskih kolača. Prvi put se javio 1784. u gradu Hauda, kao rezultat pomešanih mrvica i karamele. Nekada je bio...

Jelena Stefanović
Sep 24, 20241 min read
28 views
0 comments


AARDAPPELEN MET ROZEMARIJN-KROMPIR SA RUZMARINOM
Ovo jelo je specijalitet holandske kuhinje. Sastojci za 4 osobe: 800 gr krompira 100 gr dimljene slanine 20 gr margarina 3 supene kašike...

Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read
21 views
0 comments


SPECULAS KEKS
Ovo su tradicionalni keksići koji se, osim u Holandiji, prave i u Belgiji, naročito za verske praznike-Božić i Sv. Nikolu. Tada se u njih...

Jelena Stefanović
Jun 28, 20241 min read
14 views
0 comments


BITTERBALLEN
Bitterballen su holandske ćuftice na bazi mesa i uprženog brašna. Začini su luk, so, biber, peršun i muškatni oraščić, ali postoje i...

Jelena Stefanović
Dec 15, 20232 min read
23 views
0 comments


HUTSEPOT
Hotčepot je naziv za 2 različita jela-kao vrsta čorbe sa mesom i većim komadima kuvanog povrća priprema se u Francuskoj i Flandriji, dok...

Jelena Stefanović
May 29, 20232 min read
15 views
0 comments


SUPA OD SMEĐEG PASULJA
Sastojci za 4 osobe: 300 gr. mlevenog mesa 1 struk praziluka-i beli i zeleni deo 2 glavice crnog luka 4 čena belog luka 2 kašike karija u...

Jelena Stefanović
Mar 21, 20231 min read
13 views
0 comments


ERWTENSOEP (SNERT)
Ovo jelo zovu čorba od graška, mada je toliko gusta da ni ne liči na čorbu, nego na varivo. Kašika koja se stavi u skuvani grašak treba...

Jelena Stefanović
Dec 5, 20222 min read
15 views
0 comments


BOERENKOOL STAMPPOT
Holanđani baš vole da prave pire od raznog povrća i da mešaju najčešće sa krompir pireom. To je baš karakteristično za te severnije...

Jelena Stefanović
Oct 9, 20221 min read
11 views
0 comments


FARMERSKI OMLET
Sastojci za 4 osobe: 5 jaja 1 veliki krompir 100 g dimljene slanine 100 g šampinjona 1 luk 2 kašike svežeg sira 2 kašike naseckanog...

Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read
10 views
0 comments


HOLANDSKE ŠNICLE
Sastojci: 500 g mlevenog svinjskog mesa 200 g sira gaude biber i so mleko prezle Priprema: Sir sitno samleti ili narendati sitno,...

Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
23 views
0 comments


DAGNJE U SOSU OD SIRA
Sastojci: 200 g kuvanih i očišćenih dagnji ( ja sam koristila iz konzerve) 4 šargarepe 1 kesica sosa od sira (125 g) ili sami napravite...

Jelena Stefanović
Apr 5, 20221 min read
13 views
0 comments


HARINGA U SOSU OD SENFA
Sastojci: 4 filea od haringe (konzervirani) 1 kašika senfa 1 kašika šećera 1/2 kašike vinskog sirćeta 3 kašike ulja 1 dl kisele pavlake...

Jelena Stefanović
Apr 5, 20221 min read
22 views
0 comments


HOLANDSKA KUHINJA
U ovoj zemlji vode se izrekom“jesti da bi živeo, a ne živeti da bi jeo“. Ova izreka je na neki način oblikovala kuhinju Holandije....

Jelena Stefanović
Apr 4, 20223 min read
221 views
0 comments
bottom of page