top of page


SVINJSKI FILE NA VOJVOĐANSKI NAČIN
Kulen je zvezda ovog jela, jer mu daje specifičan ukus. Ovo je bogato jelo koje se ne pravi baš svaki dan, više je jelo za praznike i...

Jelena Stefanović
Sep 26, 20231 min read


ŽIVINSKA MESA
Meso raznih vrsta živine je najzastupljenija vrsta mesa ishrani u u svetu i danas, kao i pre par hiljada godina. Najviše se koristi...

Jelena Stefanović
Sep 25, 20236 min read


IRSKI MENTA KOLAČ
Sastojci za 6 kolača: 300 gr. čokolade 1 šolja kokosovog brašna 6-7 svežih listova nane + nekoliko za ukras 2 kašike javorovog sirupa ili...

Jelena Stefanović
Sep 22, 20231 min read


PECENE KACHNA-pečena patka ili guska sa knedlama
Ovo jelo spada u svečana jela u češkoj kuhinji, jer su nekad patke i guske bile skupe i retko su bile na trpezama, obično samo za...

Jelena Stefanović
Sep 22, 20232 min read


NJOKE SA POVRĆEM
Sastojci: 5 kuvanih šargarepa 300 gr.sitnog sira 250 gr,brašna 50 gr.kukuruznog brašna 1 žumance na vrh noža bibera soli po potrebi i...

Jelena Stefanović
Sep 22, 20231 min read


NAJPOZNATIJI ITALIJANSKI SIREVI
Sir je na prostorima današnje Italije bio cenjena hrana još u rimsko doba, vojnici su obavezno dobijali sir kao deo svog obroka. Tada se...

Jelena Stefanović
Sep 20, 202313 min read


DOMAĆI HLEB
Sastojci za oko 1 kg. hleba: 500 gr. brašna 300 ml.tople vode 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 1 suvi ili kockica svežeg kvasca 2 supene...

Jelena Stefanović
Sep 20, 20231 min read


PUNJENE TIKVICE NA TOSKANSKI NAČIN
Sastojci za 4 osobe: 3 srednje velike tikvice za fil za punjenje: 150 gr. belog sira, može sitan sir 2 kuvana jajeta 150 gr.šunke 60...

Jelena Stefanović
Sep 20, 20231 min read


CONFI OD PAČETINE
Konfi od pačetine je jedno od čuvenih specijaliteta francuske kuhinje, potiče iz regije Gaskonja, iako se pravi u celoj Francuskoj....

Jelena Stefanović
Sep 20, 20232 min read


KALIFOV DELIKATES
Sastojci: 600 gr. jagnjetine bez kosti, nasečene na trakice 1 veći crni luk 50 gr. suvih kajsija 50 gr. suvog grožđa 50gr. oljuštenih...

Jelena Stefanović
Sep 20, 20231 min read


PINNEKJØTT OG ROTMOS-SUŠENA JAGNJEĆA REBRA SA PIREOM OD POVRĆA
Pinnekjøtt je tipično Božićno jelo u Norveškoj, naročito zapadnom delu zemlje. Imaju zaista poseban ukus. Sastojci: suva, dimljena...

Jelena Stefanović
Sep 20, 20231 min read


OBELEŽAVANJE NAJVEĆIH PRAVOSLAVNIH PRAZNIKA KOD SRBA NEKAD I SAD
Kod nas, pravoslavnih Srba, najveći verski praznici su Badnji dan i Božić kao nerazdvojni dvojac, Uskrs i krsna slava. Ima, naravno, i...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20235 min read


URNEBES SALATA NA MODERAN NAČIN
Kod nas, u Srbiji, vrlo je popularna urnebes salata. Ovo je samo malo drugačiji način, da kažemo, serviranja-u ROLOVANIM PEČENIM LJUTIM...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


БУЖЕНИНА
Ovo je jelo za gurmane. Malo je zahtevnije za pripremu, ali ukus i miris opravdavaju utrošeno vreme (2,5 sata). Začini, pivo i vino su ti...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20232 min read


KÖNIGSBERGER KLOPSE (ĆUFTE U SOSU)
Krompir je neizbežan u nemačkoj kuhinji u najrazličitijim jelima, od čorbi do raznih priloga. Sastojci: za ćufte od mesa: 600 gr.mlevenog...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


PILEĆI BUBCI SA VRGANJIMA
Ovo je jedno od pravih meraklijskih jela. Sastojci za 4 osobe: 1,5 kg.pilećih bubaca 400 gr.suvih vrganja 100 gr. putera 250 ml.pavlake...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


KREOLSKA KUPA
Sastojci: 1/2 litra sladoleda od vanile, 1 manja konzerva kompota od ananasa, 2 banane, kašičica limunovog soka, 1 grejpfrut (ja sam...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


PERKELT OD SOMA
Sastojci za 4 osobe: 1 kg. somovine 3-4 glavice crnog luka 3 čena belog luka 1 kašičica aleve paprika 100gr. mesnate slanine 1 kašičica...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


GOHAN
Gohan nije samostalno jelo, već više prilog uz neko meso. Sastojci: 300 gr. suši pirinča 200 ml. dashi (opciono) 1 tanko nasečena sveža...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


BAGUETTE (BAGET)
Baget je prepoznatljiv, dugački i tanki francuski hleb, hrskav spolja, mek iznutra, idealan za sendviče, punjenje, bruskete i šta...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read
bottom of page