top of page


ČEBUREKI
Ovo je izvorno tatarski recept, ali je raširen po svim zemljama bivšeg SSSR-a kao brza, ulična hrana. Sastojci za testo: 500 gr. mekog...

Jelena Stefanović
Mar 5, 20231 min read
29 views
0 comments


TOURTIERE
Tourtiere je kanadska pita sa svinjskim mesom. Uobičajena je i kao svakodnevno jelo, ali i u malo bogatijoj varijanti se servira za...

Jelena Stefanović
Jan 19, 20232 min read
42 views
0 comments


GRIJADA “Sen Žiloaz"
Potrebno je: ...

Jelena Stefanović
Jan 3, 20231 min read
6 views
0 comments


BABI KECAP
Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Dec 20, 20221 min read
6 views
0 comments


DONBURI
Donburi je japansko jelo nastalo u 18.veku na ostrvu Hokaido. Ime mu dolazi od japanske reči koja znači"velika činija". Jelo je vrlo...

Jelena Stefanović
Nov 29, 20222 min read
0 views
0 comments


ČOMLEK
Gotovo zaboravljeno staro srpsko jelo, uglavnom se pravilo na jugu Srbije. Sastojci: 500 gr. mesa, svinjskog ili junećeg 5-6 glavica...

Jelena Stefanović
Nov 16, 20221 min read
17 views
0 comments


IZBOR MESA ZA ROŠTILJ
Za dobar roštilj treba izabrati pravi komad mesa, dobru marinadu i znati kako da se meso iseče i kako da se peče na roštilju. A za sve to...

Jelena Stefanović
Oct 15, 20225 min read
515 views
0 comments


IZBOR MESA ZA RAZLIČITE NAČINE PRIPREME
Da biste dobili dobro pripremljeno i meko meso najvažnije je da odaberete pravi komad, da prilagodite temperaturu i vreme kuvanja....

Jelena Stefanović
Oct 7, 20229 min read
7 views
0 comments


PARISKE ŠNICLE
Razlikuju se od bečkih po tome što se ne stavljaju u prezle pre prženja. Prave se od teletine, ali može i od svinjskog, pa čak i belog...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20221 min read
10 views
0 comments


POHOVANA PILETINA IZ VARNE
Potrebno je: 5-6 pilećih fileta, tanko isečenih za marinadu: 1 kašičica soli na vrh noža bibera malo ljute tucane paprike po želji i po...

Jelena Stefanović
Sep 5, 20221 min read
9 views
0 comments


RABO DE TORO
Jelo od goveđeg repa koje je voleo Ernest Hemingvej. Sastojci za 4 osobe: 1 goveđi rep od oko 1 kg. 1 struk praziluka 1 crni luk 3-4 čena...

Jelena Stefanović
Aug 31, 20221 min read
5 views
0 comments


SVINJSKO MESO
Svinjsko meso se mnogo koristi u svetu, a kod nas naročito je zastupljeno u ishrani. Korišćenje svinjskog mesa u Srbiji datira tek od...

Jelena Stefanović
Aug 29, 20224 min read
3,227 views
0 comments


ZAČINJENA, LJUTA PILETINA
Priprema se u severnoafričkim zemljama. Sastojci: 4 bataka sa karabatakom, bez kože i kostiju po 1 kafena kašičica mlevenog bibera,...

Jelena Stefanović
Aug 26, 20221 min read
6 views
0 comments


GOVEDINA, JUNETINA, TELETINA
Ove vrste mesa imaju veoma raširenu upotrebu u svetu jer veliki broj svetskog stanovništva koji se hrani mesom koristi pretežno ove vrste...

Jelena Stefanović
Jun 30, 20226 min read
939 views
0 comments


HOLANDSKE ŠNICLE
Sastojci: 500 g mlevenog svinjskog mesa 200 g sira gaude biber i so mleko prezle Priprema: Sir sitno samleti ili narendati sitno,...

Jelena Stefanović
Jun 16, 20221 min read
20 views
0 comments
bottom of page