top of page


KAJETE „GAIETTES DE PROVENCE" ILI CAYETTES (engleski CAILLETTE) I TIJAN IZ PROVANSE
Ovo je specijalitet iz francuske regije Provansa, ali i departmana Ardeš. Kao i uvek, ima više varijanti pripreme, od kuvara do kuvara,...

Jelena Stefanović
Aug 4, 20232 min read


KUSKUS SA PILETINOM I POVRĆEM
Sastojci: 2 bataka sa karabatakom 1 tikvica 2 zelene paprika 1 crvena paprika 1 mladi luk 3 šolje supe so i biber šafran i korijander po...

Jelena Stefanović
Jul 13, 20231 min read


FRITTATA
Fritata je italijansko jelo od jaja, nešto između omleta, kiša i kajgane, obogaćeno dodacima kao što su meso, sirevi ili povrće. Reč...

Jelena Stefanović
May 26, 20232 min read


LAMM- UND GEMÜSEEINTOPF -VARIVO SA JAGNJETINOM
Jedno vrlo jednostavno i vrlo ukusno jelo iz Austrije. Sastojci za 4 porcije : ...

Jelena Stefanović
Mar 16, 20231 min read


ALBORONIA
ALBORONIA Ovo je jelo poreklom iz Andaluzije, a pominje se i u romanu Don Kihot. Smatra se da je jelo muslimansko-jevrejskog porekla;...

Jelena Stefanović
Mar 8, 20231 min read


VRŠIDBENI ILI ŽETVARSKI RUČAK
Ovo jelo se pripremalo u vreme žetve, tj.vršidbe. Uvek se pravilo bez mesa jer je to vreme velikih vrućina i meso bi se pokvarilo....

Jelena Stefanović
Feb 1, 20231 min read


SHORBA SA JUNETINOM
Jedna od najukusnijih čorbi koje sam pravila, a pravila sam ih mnogo iz raznih svetskih kuhinja. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Dec 16, 20222 min read
bottom of page