top of page


MACHACA
Mačaka nije jelo kao takvo, radi se o tradicionalnom sušenom goveđem ili svinjskom mesu, dobro začinjenom, koje se pravi uglavnom u...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read


KALAM POLO
Pirinač sa kupusom je jedno od brojnih iranskih kombinacija povrća i pirinča. Može da se pravi i bez mesa, sa jagnjećim (najčešće) ili...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read


CRANACHAN
Kranačan je stari škotski letnji desert koji se tradicionalno jede u vreme berbe malena u junu. Nekad je u njemu bilo mnogo više viskija...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read


AMERIČKA Sweet and Sticky' PILEĆA KRILCA
Čuveni američki specijalitet. Sastojci: 500 gr. pilećih krilaca ulje aćeto balsamico 6 kašika kečapa so i biber po ukusu 2 kašičice meda...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read


SHIRIN POLO
Širin polo je, takozvani, slatki pirinač (širin znači slatko, polo je pirinač). Smatra se svečanim jelom i priprema se za proslave...

Jelena Stefanović
Aug 8, 20232 min read


KARAĐORĐEVA ŠNICLA
Mića Stojanović je čuveni srpski kuvar, tvorac mnogobrojnih recepata u modernoj srpskoj kuhinji. Verovatno najpoznatiji njegov recept je...

Jelena Stefanović
Aug 6, 20232 min read


KAJETE „GAIETTES DE PROVENCE" ILI CAYETTES (engleski CAILLETTE) I TIJAN IZ PROVANSE
Ovo je specijalitet iz francuske regije Provansa, ali i departmana Ardeš. Kao i uvek, ima više varijanti pripreme, od kuvara do kuvara,...

Jelena Stefanović
Aug 4, 20232 min read


NASI UDUK
Pirinač skuvan u kokosovom mleku je omiljeno jelo Indonežana. Poslužuje sa raznim prilozima i začinima: prženim mesom, pirinčanim...

Jelena Stefanović
Jul 30, 20231 min read


TARTA DE LIMON Y LECHE CONDENSADA
Sastojci za kalup od 20 cm. za koru: ...

Jelena Stefanović
Jul 30, 20231 min read


MEE GORENG KERANG
Ovo je recpt za pržene nudle sa školjkama. Prženi rezanci su vrlo popularni u Indoneziji, odakle i potiču, ali su rado prihvaćeni i prave...

Jelena Stefanović
Jul 29, 20231 min read


GRANITA
Granita je jednostavan ledeni desert poreklom sa Sicilije, ali rasprostranjen u celoj Italiji. Za razliku od sladoleda i gelata, ne...

Jelena Stefanović
Jul 29, 20231 min read


HAČAPURI IMERULI
Hačapuri je jedno od najpoznatijih jela iz gruzijske kuhinje, popularno u svim zemljama bivšeg SSSR-a, ali i šire. Ima više varijanti, a...

Jelena Stefanović
Jul 29, 20233 min read


MOJO ROJO
Ovo je crveni sos od pečenih paprika iz Gomeire, sa Kanarskih ostrva. Služi se uz meso, krompir ili drugo povrće, a može i da se samo...

Jelena Stefanović
Jul 27, 20231 min read


MEDALLONES DE LIMUSINA- MEDALJONI OD TELEĆIH ŠNICLI IZ LIMUZENA
Ovo je tradicionalno, svečanije jelo iz francuske regije Limunzen. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Jul 27, 20232 min read


PILEĆA DŽIGERICA SA SIROM NA ŠOPSKI NAČIN
Ovo jelo je poteklo iz bugarske kuhinje, ali se pravi i kod nas na jugoistoku Srbije, gde ima Šopa. Sastojci za 4 osobe: 4 sveža...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read


PRŽENIJA/ BEĆAR PAPRIKAŠ/ BEĆARAC/SATARAŠ
Ovo lagano, letnje jelo je vrlo popularno kod nas od davnina, u raznim krajevima ga zovu različito-prženija u niškom kraju, bećarac,...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read


DOLMADAKIA
Ovo je čuveno grčko (ali i tursko) predjelo je slično sarmicama od zelja ili blitve. Pravi se i kod nas, mada malo ređe. Najčešće se puni...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read


PASTIRSKA PITA (SHEPHERD'S PIE)
Pastirska pita je klasično englesko jelo, jedno od najpoznatijih. Sprema se u celoj Engleskoj i Irskoj. Da bi se zvala pastirska pita,...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read


VARIVO OD JAGNJETINE SA PAPRIKAMA-PLATO DE CORDERO Y PIMIENTOS IZ LA GOMEIRE
Ovo jelo pripremaju na Kanarskim ostrvima, u gradu Gomeiri. Sastojci za 4-6 osoba: 2 kg jagnjetine isečene na krupniju parčad ...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20231 min read


SANGRIA
Sangrija je zaštićeno ime za ovo osvežavajuće piće koje se pod tim imenom može da pravi samo u Španiji i Portugaliji. Postoji jedno...

Jelena Stefanović
Jul 23, 20231 min read
bottom of page