Ragu sa ćuftama je vrsta paprikaša, kanadsko tradicionalno jelo sa francuskog govornog područja,  tamo se obavezno pravi za  Božić. Dodavanjem cimeta, karanfilića i đumbira ovo jelo dobija jedinstven ukus, a kockice hleba umesto prezli daju sličnost sa prazničnim nadevom. Sastojci za 4-5 osoba: 600 gr mešanog mlevenog mesa 100 gr slanine 1 mali crni luk sitno naseckan 2 kašike peršuna 1/4 kašičice mlevenog đumbira 1/4 kašičice mlevenog cimeta 1/4 kašičice mlevenih karanfi