Sastojci: 1 kg svinjskog ili junećeg mesa 2-3 velike glavice crnog luka 2-3 čena belog luka so i biber po ukusu 1 list lovora 1 kašika alkoholnog sirćeta 150 ml vode 50 gr putera , po potrebi, (ako je meso nemasno, za svinjetinu uglavnom ne treba) Priprema: Meso isecite na kocke veličine zalogaja, kao za gulaš. Stavite meso u nauljenu đuvečaru. Preko mesa poređajte na rebarca isečen crni luk, preko pobacajte cele, samo malo zgnječene, čenove belog luka, posolite, pobiberite,