“Banh mi” sendvič je vrlo popularna brza hrana u Vijetnamu. Nastao je pod uticajem francuske kuhinje, jer su Francuzi dugo bili kolonijlna sila u toj zemlji. Pravi se od francuskog hleba bageta sa majonezom, peršunom, belim lukom, čili sosom i vijetnamskim ribljim sosom, krastavcem, kiselom šargarepom, uz dodatak svinjetine pripremljene na roštilju, pohovanog tofu sira, slanine ili šunke, dodaje se i pašteta koja balansira sve ukuse. Sastojci za sendviče od 2 velika bageta: