top of page


MIGAS IZ OSTINA U AMERICI
Sastojci za 4 osobe: 4 male kukuruzne tortilje 1,5 kašika ulja malo soli 1 konzerva kuvanog crnog pasulja 1 crni luk 1 crvena paprika 1...

Jelena Stefanović
Jan 28, 20232 min read


RELISH
Reliš je, u stvari, vrsta dresinga, preliva, ali može da bude i salata ili prilog uz meso. Ima raznih reliša-zeleni od krastavaca, ali i...

Jelena Stefanović
Nov 26, 20221 min read


HAVAJSKE KROFNE MALASADA
Sastojci 1 kašika aktivnog suvog kvasca 1 kašičica šećera 2 kašike tople vode, oko 60 stepeni 3 jaja 1/2 šolje mleka 1/2 šolje...

Jelena Stefanović
Oct 29, 20221 min read


HUSH PUPPIES
Hush puppi (ili hushpuppi) je ukusna, pržena loptica (mada može da bude i drugog oblika) od testa na bazi kukuruznog brašna. Hushpuppies...

Jelena Stefanović
Aug 6, 20221 min read


YAKA MEIN
Originalno  jelo iz Nju Orleansa koje ujedinjuje kreolsku kuhinju sa kineskom. Neki izvori tvrde da je yaka mein nastao u kineskoj...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20222 min read


COBB SALATA
Legenda kaže da je ova salata nastala 1937/38. u restoranu Hollivood Brovn Derbi.  Nije sigurno da li je salatu izmislio Robert Kob,...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20222 min read


MENHETN KOKTEL
Popularan američki koktel. Sastojci za 1 čašu: 50 ml. viskija 30 ml. crvenog vermuta desetak kapljica agnostura bitera mrvljeni led 1...

Jelena Stefanović
Jul 4, 20221 min read


LOCO MOCO
Loco Moco je nastao 40-tih godina prošlog veka u restoranu Lincoln Grill u Hilu na Havajima. Neki mladići vraćajući se iz dobrog provoda...

Jelena Stefanović
Jun 27, 20221 min read


CLUBHOUSE SEDWICH-AMERIČKI KLUB SENDVIČ
Clubhouse sendvič nastao je, po jednoj teoriji, 18. 11. 1889. godine u Union klubu, pa se u početku nazivao Union Club sandwich. Po...

Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read


KOKTEL OD JASTOGA
Američki "izum". Svečano koktel predjelo. Kako je jastog skup, može da se zameni mesom nekog drugog raka ili škampima. Sastojci: 200...

Jelena Stefanović
May 30, 20221 min read


JUŽNJAČKI PUDING OD BANANA
Domaći puding od banana je klasični južnjački desert bez pečenja i sa slojevima vanile, kriškama banana, šlagom i kremom od vanile....

Jelena Stefanović
May 30, 20221 min read


SPORO PEČENA REBRA NA ROŠTILJU
Sastojci:  2 kg svinjskih rebara u komadu 4-5 većih glavica luka mešavina začina sos za roštilj SUVA MEŠAVINA ZAČINA (za 2 kg mesa):      ...

Jelena Stefanović
Mar 21, 20223 min read


HAVAJSKE ROLNICE
Klasik kombinacija kojiom ćete svakog oduševiti. Potrebno je: 2 šnicle po osobi ćurećih ili pilećih prsa 1 list dimljene slanine tanko...

Jelena Stefanović
Feb 26, 20222 min read


JUŽNJAČKE KOBASICE U PIVU
Potrebni sastojci: 1-2  kašike masti/ulja 1-2 para svežih kobasica 1/2 litre piva 1 glavica luka 2-3 čena belog luka 1 kašika brašna 1...

Jelena Stefanović
Feb 26, 20221 min read


YAKA MEIN
Ovo je originalno južnjačko jelo iz Nju Orleansa koje sjedinjuje kreolsku kuhinju sa kineskom, nalazi u mnogim kreolskim restoranima u...

Jelena Stefanović
Feb 14, 20222 min read


AMERIČKA KUHINJA
Američka kuhinja Američka kuhinja  je mešavina raznih naroda, pa samim tim i kuhinja koje su oni doneli sa sobom. Italijanska pizza,...

Jelena Stefanović
Feb 4, 20224 min read


AMERIČKA PITA SA PEKAN ORASIMA
Potrebno je: za prhko testo: 250gr.oštrog brašna 120gr.hladnog putera isečenog na kockice 2 supene kašike ledeno hladne vode 2 supene...

Jelena Stefanović
Feb 3, 20221 min read
bottom of page