400gr. fileta bakalara bez kože, kosti izvadite ako ih još ima 400 gr. krompira, oljuštenog i isečenog na kocke 8 čenova belog luka,...

Kruške„Lijepa Anjou“ je poznati desert - kruške posebne sorte "Belle Angevine" iz regije Anjou kuvaju se u crvenom vinu. Sastojci: 4...

Verovatno najpoznatija francuska supa. Sastojci (za 4 osobe): 450 g velikih glavica crnog luka 100 g putera 1/2 litra goveđe supe 1...

Potrebno je: 200 gr. pileće džigerice 1 belo meso 1 šaka nemlevenih pistaća 1 crveni luk ili šalot 300gr.mlevenog svinjskog pauflaka...

Recept je iz pokrajine Bretanja, tamo se galeti uvek prave kao slane i od heljdinog brašna, za razliku od palačinki (crepes) koje su uvek...

Sorbet je smrznuti desert koji se izvorno pravi od svežeg voća, voćnog soka i nekog alkoholnog pića, malo vode i limunovog soka. Nikad...

Sastojci: 1 mala tikvica za 1 kalup ili po osobi 5-6 supenih kašika kisele pavlake 5-6 jaja so i biber po ukusu neka začinska trava,...

Sastojci za testo: 230 gr. brašna 140 gr. putera 1 jaje+1 žumance 90 gr. prah šećera 40 gr. bademovog brašna ili najsitnije samlevenog...

Ovaj recept potiče iz francuske pokrajine Burgundija. Sastojci za 4 osobe: petao (možete uzeti piletinu) 1 boca crnog suvog vina,...

Nije poznato ko je osmislio ovaj odavno poznat stek od filea, niti zašto ga zovu pariski kad ne potiče iz Pariza, ali se naziv i dalje...

Ova poslastica je napravljena u čast nekad popularne pevačice Helen Porter Mittchell. Kako je ona poticala iz Melburna, uzela je za svoje...

Postoji priča da je ovu poslasticu pripremio kuvar jednog pariskog restorana u čast devojke Suzet sa kojim se diskretno sastajao princ od...

Francuska kuhinja je čarolija za sva čula i malo koga ostavlja ravnodušnim. Preko 90% gastronomskih izraza potiče iz francuskog jezika (...