Odlučila sam se da probam da sama napravim praseću bajaderu. Iako po donjem opisu izgleda jako komplikovana priprema, uopšte nije, skoro sav posao odradi rerna, ali je veoma bitno kako ćete pripremiti meso za rernu, zato je detaljno opisan sam postupak. Sastojci: 1 veliki komad pauflaka, oko 2 kg so i biber po ukusu malo ulja Priprema: Pauflak je lepo prošaran komad mesa, obično je već isečen u pravougaone oblike. Ako baš nešto štrči, isecite te viškove, da dobijete pravilan