U našoj kući se nikad, pa ni sad nije bacao bajat hleb. Od njega se svašta moglo napraviti, naročito su bile popularne prženice i popara za doručak. Moj favorit je i prepečen hleb, kao tost. Ovako ispečen hleb je odličan kad je potrebno držati dijetalnu ishranu par dana kod stomačnih tegoba. Danas hleb prepečemo u tosteru, ali nekad su moja majka i baka parče hleba pekle direktno na plotni šporeta ili el.ringli. Italijanske bruskete takođe mogu da se naprave od jučerašnjeg hl

Hleb nikada, ali zaista nikada, ne treba baciti. Može da se iskoristi na toliko načina. Pre svega, bajati hleb može da se na više načina...