Kompot od ribizli može da se napravi potpuno bez šećera, ili sa vrlo malo šećera, ako baš želite da bude bar malo slatko. Pravi se kao i mnogo drugi kompoti, tako što se oprane i očišćene ribizle slože u sterilisane tegle, naliju čistom vodom, dobro zatvore i pasterizuju, tj. kuvaju u loncu sa vodom oko 20-25 minuta, da se vakuumiraju. Sastojci: 1 kg svežih crvenih ili crnih ribizli, očišćenih od peteljki čista voda koliko treba da se nalije u tegle Priprema: Tegle moraju da