top of page


PITA SA KISELIM KUPUSOM-KUPUSNIK
Ovo je jako ukusna, posna pita. Sad je pravo vreme za nju, jer je sezona kiselog kupusa, ide najveća srpska slava Sveti Nikola, a i post...

Jelena Stefanović
Dec 17, 20222 min read


PASTELITOS DE CARNE
Ovo punjeno pecivo se, sa malim varijacijama, pravi i na Kubi, u Hondurasu, Venecueli i drugim srednjoameričkim zemljama. Negde se pravi...

Jelena Stefanović
Nov 27, 20222 min read


CICVARA
Zaista staro srpsko jelo koje se najčešće jede za doručak, ali može da bude i večera. U srednjem veku se pravila od raženog ili pšeničnog...

Jelena Stefanović
Nov 27, 20221 min read


БУЛЧИНСКИ КИФЛИЧКИ
Pecivo koje u Bugarskoj zovu nevestine pogačice. Sastojci za 12 komada: 500 gr.brašna 250 ml.toplog mleka 80 ml.ulja 1 kašičica šećera 1...

Jelena Stefanović
Nov 20, 20221 min read


WEST VIRGINIA STYLE HOT DOG
Sastojci za 4 osobe: 4 viršle 4 kifle 1 šolja čili preliva 1 šolja kupus salate par kašika senfa Za čili preliv: 200 gr. mlevenog junećeg...

Jelena Stefanović
Nov 19, 20221 min read


RIPPER HOT DOG
Ripper je naziv za vrstu viršle koja se lagano prži u ulju, a kao rezultat toga omotač puca, pa otuda i naziv ove vrste hot doga. Ovaj...

Jelena Stefanović
Nov 19, 20221 min read


CHEESE HOT DOG
Ovo je jedan od najpopularnijih američkih hot dogova, a relativno i najjednostavniji. Sir se može namazati na kiflu, staviti preko...

Jelena Stefanović
Nov 13, 20221 min read


DANGER DOG (Sonora hot-dog )
Dendžer dog potiče iz Meksiko sitija, napravljen je polovinom 20 veka, ali vrlo je popularan i u pograničnim delovima SAD-a (otuda i...

Jelena Stefanović
Nov 13, 20221 min read


BELGIJSKI OMLET SA ŠAMPINJONIMA
Sastojci za 1 osobu: 50 grama šampinjona; 1 kašika putera 2 jaja 1 kašika brašna; 20 ml. kisele vode 1 list pršute/ šunke 3 grančice...

Jelena Stefanović
Nov 12, 20221 min read


GIBANICA-PITA GUŽVARA I DOMAĆE KISELO MLEKO
Potrebno je: 1 pakovanje kora za gibanicu 6 jaja 1/2 kg starijeg i masnijeg sitnog sira 1/2-1 šolje ulja, zavisi koliko želite da bude...

Jelena Stefanović
Nov 9, 20222 min read


RUSTIČNE POGAČICE IZ LEĆE
Ovo je recept iz emosije Gastronomad, sezona 3. Ja sam samo malo smanjila količine za fil i bešamel, jer ga je bilo previše, ostalo mi je...

Jelena Stefanović
Nov 6, 20221 min read


BELMUŽ
Staro srpsko jelo iz Svrljiga i okoline. Može da bude doručak ili večera. Sastojci: 1 kg.masnog sira-kravljeg ili ovčjeg 200-300...

Jelena Stefanović
Nov 2, 20221 min read


ROTI MURTABAK-punjeni hlebčić
Roti je vrsta tankog hleba koja potiče iz Jemena, ali su ga raširili indijski trgovci po Indiji i celoj jugoistočnoj Aziji. Može biti...

Jelena Stefanović
Oct 31, 20222 min read


GELJAPTI-PILEĆA DŽGERICA NA IRANSKI NAČIN
Ovo jelo može da bude doručak ili večera ili da se posluži kao predjelo ili meze. Sastojci za 5-6 osoba: 2 velike glavice naseckanog luka...

Jelena Stefanović
Oct 29, 20221 min read


PITA-PIZZA MAFINI NA SRPSKI NAČIN
Ovo je kombinacija pica pite i pite sa sirom oblikovana kao mafini. Sastojci za 12 mafina: 4 tanke kore 150 gr. šunke ili nečeg sličnog...

Jelena Stefanović
Oct 23, 20221 min read


STRANDŽANKE
Ovaj bugarski specijalitet sa roštilja mnogo podseća na našu pljeskavicu, ali oni to prave malo drugačije. Sastojci: 500 gr.mešanog...

Jelena Stefanović
Oct 23, 20221 min read


INDIJSKI UŠTIPCI SA LUKOM-BADŽI
Sastojci za oko 15-16 uštipaka: 120 gr.brašna pola kašičice praška za pecivo 2 jaja 4 kašike ulja+ dosta ulja za prženje so i biber po...

Jelena Stefanović
Oct 21, 20221 min read


PØLSE SAM LOMPE
Ovo je hot dog na norveški način. Radi se o kuvanoj ili na roštilju pečenoj viršli ili kobasici koja se jede u posebnoj "tortilji"...

Jelena Stefanović
Oct 8, 20221 min read


LOMPE I LEFSE
Ovo je neka vrsta norveškog peciva, somuna, zovu ga i"norveška "tortilja". Pravi se od brašna sa krompirom. Vrlo je slično lefse somunu,...

Jelena Stefanović
Oct 8, 20221 min read


ČILBIR
Pod ovim imenom se kriju poširana jaja spremljena na turski način. U turskoj regiji Hataj, ali ne samo tamo, najčešće se jedu za doručak....

Jelena Stefanović
Oct 7, 20221 min read
bottom of page