Ljudi koji idu da rade u planinu, bilo da kose, seku drva ili čuvaju stada, moraju da imaju dobar, kaloričan doručak, da bi mogli da rade i sačekaju vreme ručka, što je, uglavnom bilo kasno popodne. Sastojci: 3 domaća somuna ili jedan po osobi 300 gr ostataka od nekog pečenog svinjskog mesa, otprilike 100 gr po osobi 2 glavice crnog luka 2-3 čena belog luka 150 gr masnijih čvaraka 1 veza mladog luka 1 kriška belog sira 3 jaja-opet jedno po osobi biber, aleva paprika-slatka il