top of page


PINNEKJØTT OG ROTMOS-SUŠENA JAGNJEĆA REBRA SA PIREOM OD POVRĆA
Pinnekjøtt je tipično Božićno jelo u Norveškoj, naročito zapadnom delu zemlje. Imaju zaista poseban ukus. Sastojci: suva, dimljena...

Jelena Stefanović
Sep 20, 20231 min read


БУЖЕНИНА
Ovo je jelo za gurmane. Malo je zahtevnije za pripremu, ali ukus i miris opravdavaju utrošeno vreme (2,5 sata). Začini, pivo i vino su ti...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20232 min read


KÖNIGSBERGER KLOPSE (ĆUFTE U SOSU)
Krompir je neizbežan u nemačkoj kuhinji u najrazličitijim jelima, od čorbi do raznih priloga. Sastojci: za ćufte od mesa: 600 gr.mlevenog...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


PILEĆI BUBCI SA VRGANJIMA
Ovo je jedno od pravih meraklijskih jela. Sastojci za 4 osobe: 1,5 kg.pilećih bubaca 400 gr.suvih vrganja 100 gr. putera 250 ml.pavlake...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


PERKELT OD SOMA
Sastojci za 4 osobe: 1 kg. somovine 3-4 glavice crnog luka 3 čena belog luka 1 kašičica aleve paprika 100gr. mesnate slanine 1 kašičica...

Jelena Stefanović
Sep 18, 20231 min read


ALBORONIA
Ovo je jelo poreklom iz Andaluzije, a pominje se i u romanu Don Kihot. Smatra se da je jelo jevrejsko-muslimanskog porekla; moglo bi se...

Jelena Stefanović
Sep 10, 20232 min read


BERNSKI POSLANIČKI TANJIR
To je otprilike ono što mi zovemo mešano meso. Bern, glavni grad Švajcarske, poznat je po svojim platama-tanjirima-kojih ima sa raznim...

Jelena Stefanović
Sep 9, 20231 min read


CHICKEN TIKKA MASALA
Pileća tika masala je jelo inspirisano indijskom kuhinjom i vrlo slično indijskom jelu piletina na puteru (u prethodnoj objavi, u...

Jelena Stefanović
Aug 29, 20233 min read


JAGNJETINA NA KAJMAKU
Staro srpsko jelo. Ponegde se, kao na jugu Srbije, pravi uz dodatak krompira, sa kojim se jagnjetina peče, pa se samo na kraju preliva...

Jelena Stefanović
Aug 23, 20231 min read


PILETINA NA PUTERU(BUTTER CHICKEN,MURGH MAGHANI)
Piletina na puteru je vrlo popularno severnoindijsko jelo. Ovo jelo je vrlo slično jelu chicken tikka masala, ali postoje bitne razlike....

Jelena Stefanović
Aug 23, 20233 min read


KINESKA KAŠA OD PIRINČA-CONGEE
Sastojci: 1,5 šolja pirinča 200gr. šitaki pečurki 200 gr. spanaća 1 crni lluk 5 čenova belog luka 2 struka mladog luka 3 kašike soja sosa...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20231 min read


RIBA NA BRISELSKI NAČIN
Sastojci: 4 komada ribe koju volite 2 supene kašike svežeg mleka 5-6 kašika brašna prezle nekoliko kašika ulja za prženje 1 glavica crnog...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20231 min read


BATATA HARU
Ovako pripremljen krompir se obično služi uz neko meso. Sastojci: 1,5 kg.krompira krupna so po ukusu za preliv: 1 ljuta, crvena papričica...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20231 min read


TIROLER LEBER
Sastojci: 50 gr. putera 400 gr. svinjske džigerice 2 kašike kapara nekoliko zelenih maslina isečenih sitnije 1 prstohvat bibera 250 ml....

Jelena Stefanović
Aug 19, 20231 min read


HAVIĐ POLO
I ovo jelo se priprema od pirinča i šargarepe, ali se bitno razlikuje od širin polo, iako oba imaju pirinač i šargarepu u sastavu....

Jelena Stefanović
Aug 15, 20231 min read


POTJIEKOS
Jelo potiče iz Južne Afrike. To je jelo koje se dugo kuva u kotliću, zvanom potije, na vatri, napolju, sa vrlo malo vode i ne meša se...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read


ESTANBOLI POLO
Ovaj pirinač sa sosom od paradajza je još jedna od brojnih varijacija na temu pirinča i povrća. Sastojci za 4-5 osoba: ...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read


KALAM POLO
Pirinač sa kupusom je jedno od brojnih iranskih kombinacija povrća i pirinča. Može da se pravi i bez mesa, sa jagnjećim (najčešće) ili...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read


AMERIČKA Sweet and Sticky' PILEĆA KRILCA
Čuveni američki specijalitet. Sastojci: 500 gr. pilećih krilaca ulje aćeto balsamico 6 kašika kečapa so i biber po ukusu 2 kašičice meda...

Jelena Stefanović
Aug 11, 20231 min read


SHIRIN POLO
Širin polo je, takozvani, slatki pirinač (širin znači slatko, polo je pirinač). Smatra se svečanim jelom i priprema se za proslave...

Jelena Stefanović
Aug 8, 20232 min read
bottom of page