Sushi salata sa lososom je brza i jednostavna verzija takozvanog "razbacanog" sushija u činiji. Poke bowl je zvanični kulinarski naziv ovog jela (usvojen kad se jelo proslavilo van Havaja), a naziv potiče od havajske reči koja znači "seći na komade" ili „iseckati“, što se odnosi na komade sirove ribe. Sushi salata je opisni naziv. Pošto se koristi pirinač, losos i soja sos, zapravo se jedu svi sastojci sušija, ali u formi salate. To je potpuno jasan i logičan naziv za svakoga