U našoj kući se nikad, pa ni sad nije bacao bajat hleb. Od njega se svašta moglo napraviti, naročito su bile popularne prženice i popara za doručak. Moj favorit je i prepečen hleb, kao tost. Ovako ispečen hleb je odličan kad je potrebno držati dijetalnu ishranu par dana kod stomačnih tegoba. Danas hleb prepečemo u tosteru, ali nekad su moja majka i baka parče hleba pekle direktno na plotni šporeta ili el.ringli. Italijanske bruskete takođe mogu da se naprave od jučerašnjeg hl