top of page


RAN DAWN/ JAMAJKANSKI RAGU SA RIBOM
Naziv ovog jela označava nešto tečno, tj.ribu u sosu koja se raspada posle dužeg kuvanja. Ovo je čest doručak na Jamajci. Jamajčani jako vole knedlice, pa su i uz ovo jelo dodate. Sastojci: 2 zelene banane plantane 2 paprike, zelena i crvena 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 2 ribe skuše 1 šolja kokosovog mleka 1-2 ljute “skoč bon” papričice, ili bilo koja ljuta papričica so i biber po ukusu prstohvat kajenske paprike 2-3 grančice majčine dušice malo ulja za knedle: braš

Jelena Stefanović
Mar 242 min read
bottom of page