Svi danas znamo šta je, takozvana, brza hrana, čak je svi koristimo, neko češće, neko ređe. Ova hrana se  naziva i uličnom hranom jer se uglavnom jede u hodu, na brzinu, na utakmicama itd. Ali se često karakteriše kao džank hrana, tj.đubre, zbog lošeg kvaliteta, puno soli, masnoće, šećera. Ipak, to ne mora da bude uvek nekvalitetna brza hrana. Brza hrana je nastala kao odgovor na savremeni, ubrzani ritam života, danas je postala mnogo više od hamburgera i pomfrita — simbol gl