Džem od kajsija je jedan od omiljenih džemova u našoj kuhinji. Zbog svoje blage kiselosti odličan je i često se koristi za kolače, palačinke i sl. Sastojci: 1 kg kajsija 300 - 400 gr šećera (zavisi od slatkoće kajsija) Priprema: Potpuno zrele kajsije dobro operite, prepolovite i izvadite koske. U šerpu ređajte red kajsija, pa red šećera, dok ne utrošite sve sastojke. Ostavite nekoliko sati da v