Jedno jelo- sto različitih imena. Kvrguša je tradicionalno jelo bosanske kuhinje, koje izvorno potiče iz Bosanske Krajine, iz prijedorskog kraja na severozapadu Bosne i Hercegovine. Smatra se starinskim, autentičnim seljačkim jelom koje se generacijama priprema u ruralnim sredinama ovog regiona. Kvrguša je nastala iz potrebe seoskih domaćinstava da od jednostavnih, svakodnevnih i lako dostupnih namirnica (brašno, jaja, mleko i piletina) naprave bogat, izdašan i hranljiv ručak