Mnoge kuhinje imaju slične mesne vekne. Ovo je tipična američka južnjačka mesna vekna. Sastojci: 700 gr mlevenog junećeg mesa          10 kom. mlevenih krekera                          ½ glavice seckanog crnog luka      2 kafene kašičice vorčester sosa     1 kafene kašičice kajenske papričice      2-3 kafene kašičice mleka     3 kašičice suvog timjana   4 kašičice kečapa      1 jaje     1 zelena, sitno seckana paprika babura     so i biber po ukusu  Priprema: